新舘幸樹
何年ぶりの真澄だろう。
ラベルもモダンになって昔よりかっこいい。
基本のテイストは変わっていないものの、
今時のお酒に寄せてきている感じ。
酸味と甘味もありながらも、この蔵の筋は通してる感じ。
さすがです。
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新舘幸樹
爽やかな酸味が暖かくなってきたこの時期にはとても美味しい。
以前飲んだものとは全く違って爽やかでスッキリととても美味しいお酒です。
新舘幸樹
しっかりしまっていて美味しいです。
アル添のせいか余韻が長めです。
これは、漬物に合いそうな感じがします。
新舘幸樹
甘酒のようにはもちろん甘くありません。
ほどよい酸味と甘さが👍
軽く飲めるお酒です。
新舘幸樹
やっと出会えた花陽浴です。
コロナの影響かいつものお店にありました。
初めて飲むのでワクワク。
フルーティーな香りから酸味を感じてスッと消えて消えていきます。
味は甘味と酸味のバランスシートが絶妙。
好みとしてはもう少しキレがあるといいとおもぃす。
新酒というのもあると思うけど若干甘めかな。
でも、とっても美味しい。
ヤバイお酒です。
新舘幸樹
なかどりだけあって、雑味かない。
この時期だからかもしれないが、まろやかでおちついたお酒。最近、主張の強いお酒ばかりだったから落ち着く。若干の甘味がのこるが久しぶりによかった。
新舘幸樹
しっかり日本酒。
ピリッとした感じと苦味が心地いい。
魚にはぴったり。
新舘幸樹
とてもスッキリ飲めます
新舘幸樹
暴れん坊のお酒ですかね。
香り味とそれぞれが口の中で主張してきます。
新舘幸樹
久しぶりの鳳凰美田
やっぱり美味しい。
新舘幸樹
しっかりとした味を感じる。
ただ、呑んだ後に唇にベタつき感が残るのが残念。でも美味しい。
新舘幸樹
辛口でしまったお酒です。
好みのタイプですかね。ただもう少し味の膨らみが欲しい。あくまで自分の好みです