射手座の天使あきちゃん
山田錦100% 50%精米 1401号酵母
アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 アミノ酸 0.9
気品ある香り、やや強めだが旨みもキレもある飲み口 すっきり・さっぱりでした😊
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时间轴
bouken
ガスあってフレッシュ感強め。中盤はジューシーな果物みたいなテイスト。最後は苦味で収束していく感じかな。
数日経ってガス抜けたほうが甘味強調されて個人的には好みだった。ジューシーさに深みが増したと言うか。
生酒としか記載ないけど各酒屋さんのサイトによると生原酒みたいだね
bouken
先日飲んだ国士無双の特約店限定ブランド。北海道では買えないってホンマなんかな？少しパインっぽい重みのある甘さ。香りも少し変わってるけどフルーティー寄り。後味は先日の国士無双と同じ系統のナッツ系や熟感ある風味。かなり個性強めで面白いよ。 国士無双は彗星で辛めだったけど他の蔵でも彗星よりきたしずくは甘めな印象ある。
R1BYって書いてるから蔵で熟成してたんだろな。パイナップル感と古酒の様な味がひょっこりする不思議なお酒。
おやじぃ
boukenさん、こんばんは🐶これ美味しいですよね😋旭川市の土井商店さんで買えますよ🍶🎶
bouken
おやじぃさん こんばんは🐾
あまり飲んだことの無いタイプの味で美味でした😊
ネットニュースで北海道では買えない!?って記事見つけたのですが買えるんですね😄
Zaku奏乃智 純米吟醸
Rafa papa
作 奏乃智 純米吟醸
昨日は🎉誕生日🎂
前に飲んで気に入った『作』を開けました。
ほのかなメロンの香りが爽やか😋
甘味の中にしっかりとした酸でシャープな感じは飲みやすい😆
期待に違わず、美味い‼️
木津市場で刺身の盛り合わせと鯛を買って、カミさんに鯛めし作ってもらいました🐟
木津市場、楽しくてハマりそう。
つよーだい
こんばんは😃お誕生日おめでとうございます🎊🎉
自分は今日、作の雅乃智を開栓しようか迷いましたが基峰鶴を開栓しました 作はうまさですね
Rafa papaさんにとっていい1年になりますように
Rafa papa
つよーだいさん、ありがとうございます😭
今は酒選びが楽しいので良い1年になると思います😆
作は気に入ったお酒です。美味いですよね😋
基峰鶴や雁木も飲んでみたい‼️
Ugonotsuki純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
Rafa papa
さけのわアプリ見つけて週末日本酒選ぶ楽しみが増えました。
きょうは『雨後の月 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒』。
一口目はすっきり上品な口当たりですが、生原酒らしく非常に存在感がある力強い後味が残ります。
美味い。
今日も幸せ。
赤兎馬
はじめまして!
単純に甘いだけのお酒が多い中で、作は日本酒らしさを感じさせてくれる逸品です！
めっちゃ美味しい！
bouken
濃厚なバナナやマンゴーのような味。美味しいけど料理に合わせるのは難しそう。もっとゴリゴリでベトベトの甘口を想像してたけど飲みやすい甘口だった。