ましらのやまさん
純米 しぼりたて生原酒 京都府産米 京の輝100%
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合68% ALC17度
やや辛口、酸味もありキレのあるお酒だと思います。
開封から少し時間が経っているためなのか、生酒特有の炭酸感はほとんど感じません。
茅ヶ崎トト：20230208
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ましらのやまさん
純米吟醸酒 搾立 生酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
福井県産五百万石100% 精米歩合麹米55%
掛米58% ALC14度
操作を間違えて2回、チェックインしてしまい、片方を削除しました。【いいな】をくださった方々、ご容赦願います。
独特の風味のあり、酸味が少し強い感じの辛口のお酒だと思います。
口に含んで少し温めると吟醸の香りが広がってきます。
すぐに飲み干すのは、お酒の七変化を楽しむ機会を逃すのですね。
また、ひとつ、楽しみ方が増えました。
茅ヶ崎トト：20230208
ましらのやまさん
紫宙（しそら）純米吟醸酒無濾過原酒
⭐️⭐️⭐️
紫波酒造店 岩手県紫波郡紫波町
銀河しずく100% 精米歩合15度
紫波酒造店は蔵人4人の小さな蔵元、南部杜氏初の女性杜氏の小野裕美さんが醸したお酒だそうです。
今夜、茅ヶ崎SAKEトトでの肴は天然ぶりのリュウキュウと山形名物の豆のおひたし。
お店の壁に書かれた銘柄を見ると、新たな出会いのお酒を楽しめます😋
甘口、ほのかにフルーティーな香りがするお酒だと思います。好みからすると、少し甘すぎるかな😞
茅ヶ崎トト：20230208
えりりん
ましらのやまさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
もし機会があれば美山錦の飲んでみて欲しい😊
ましらのやまさん
えりりんさん 貴重な情報ありがとうございます😄紫宙は馴染みの居酒屋で初めて出会った銘柄なので美山錦の紫宙に出会えるか😥茅ヶ崎で酒店を梯子して探して見ます。最近の寒波で雪室作る程の積雪なしです。
yuki31229
香り:★★
キレ:★★★
辛さ:★
飲みやすさ:★★★★
ちょっと辛口、シャープで万能選手。
shinjukubabylon
特別純米って何だ？ ささにごりって何だ？ とりあえず、美味しい！
shinjukubabylon
甘め飲みやす今ドキ日本酒。
shinjukubabylon
他の人が頼んでて、開けた時ポンッていったからそれ好きなやつ！って思って私も頼んだw 好みの微発泡にごりの味。
shinjukubabylon
やや甘みもあるけどすっきりめなうすにごり。
ましらのやまさん
純米 よび酒 うすにごり 生原酒 新酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
吟吹雪100% 精米歩合60%
ALC18度 酵母:協会9号
日本酒度+4 酸度2.0
うすにごりの生原酒なので、甘口でシュワシュワ感のあるお酒…をイメージていましたが、やや辛口で、炭酸感はほとんどない、すっきりとしてキレを感じるお酒でした。
茅ヶ崎トト：20221215
ましらのやまさん
Te to Te（てとて：手と手）
⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米吟醸 玉栄（100%？）
精米歩合60% ALC15度
玉栄100%か否か記載なく不明
強い吟醸香はなく、キレのあって、スーッと飲めるお酒でした。
茅ヶ崎トト：20221215
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、こんにちは😃
初めて見ましたが、雰囲気ある洒落たラベルと佇まいですね☺️ 手と手を繋いでってのが、さけのわに合ってそうです👍
ましらのやまさん
ジェイ&ノビイさん、こんばんは（╹◡╹）『Te to Te』の意味がわからず、ラベルを見て『な〜るほど』と思った次第です。波の音（浪乃音）手と手を繋いで…と、良い雰囲気を醸し出しますね👍
ましらのやまさん
【さら雪 】純米大吟醸酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 無濾過生原酒 美山錦100%
精米歩合50% ALC16度
香り控えめ、辛口、生原酒の少し舌にピリッと来る感じが心地よい、キレのあるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20221215
ましらのやまさん
楽器正宗 黑鼓 大吟醸
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合40% ALC15度
香りほのか、口に含むと舌にピリッとした感じの後に香りが広がり、ふくよかな味わいを楽しめるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20221215
ましらのやまさん
山廃仕込み 純米吟醸 生酒 中取り
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC16度
ほのかな香りは梨か洋梨を感じました。口に含むとフルーティーな香りが広がり、やや甘い様なやや辛口のような…それでもってキレのあるお酒…と言う感じです。
茅ヶ崎トト：20221215
ましらのやまさん
島根 十旭日（じゅうじあさひ）
⭐️⭐️⭐️⭐️
島根県産改良雄町100% 生酛純米
精米歩合70% ALC14度
日本酒度+10 酵母無添加 加水火入
出会いたかったお酒のひとつ。ラベルに描かれた【十】を『じゅうじ』と読むことを知り是非出会いたいと思っていました。
まったり…と言うか、どっしりとしたと言うか、熟成感のある辛口で琥珀色のお酒です。
茅ヶ崎トト：20221215
ましらのやまさん
田光（たびか）純米吟醸酒
⭐️⭐️⭐️
神の穂100% 新酒 初しぼり
無濾過生酒 精米歩合55% ALC15度
茅ヶ崎トトを久しぶりに利用しました。品揃えは相変わらず豊富で、今夜も初めて出会うお酒を選んでいただきました。
香りはほのかに感じる程度、キレはそこそこで、飲みやすいお酒です。
茅ヶ崎トト：20221215
Hiromi Kujime
甘いが美味い！