ましらのやまさん
純米 無濾過生 ⭐️⭐️⭐️⭐️
岡山県産雄町100%
精米歩合65% ALC18度
日本酒度+9.0 酸度1.9
淡麗辛口のスッキリとした味わいのお酒。〆のお酒には丁度良い気がしました。
程よい炭酸感と酸味、米の旨味も伝わってくるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
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ましらのやまさん
純米吟醸 からからべっぴん⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% 地区東条産100%
ALC15度日本酒度+10
酵母:自社酵母
ほんの少吟醸香が香る程度。
口に含むとまろやかなフルーティーな味わいで、やや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米酒 平成28年度速醸仕込⭐️⭐️⭐️⭐️
特A地区産山田錦100%
精米歩合6+% ALC15度
平成28年（2016年）仕込み酒なので、カラメル的な古酒の香りが広がります。
お口に含むと、どっしりとした味わいがあり、その一方で、サラリとした味わいも感じられるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
花さくら 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合58% ALC16度
うすにごりのお酒です。
ほのかに吟醸香が感じられます。
口に含むとライチの様な華やかでフルーティーな香りと酸味が感じられるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
Masaaki Sapporo
ましらのやまさん、2,300チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎊会津娘うすにごりも美味しそうですね😋
ましらのやまさん
Masaaki S apporoさん、こんばんは。祝コメありがとうございます😃馴染みの酒屋さんは季節毎の酒や新たな蔵元さんの発掘、馴染みの居酒屋マスターは定番以外に初銘柄を仕入れて連絡をくれるお陰です🤗
ましらのやまさん
八十八（やそはち）杉錦⭐️⭐️⭐️⭐️
生酛純米 精米歩合 麹米70%
掛米90% ALC13〜14度
日本酒度+17 酸度2.1 協会1101号
香りは殆ど感じません。
白いグラスに注がれたところ、琥珀色のお酒🤗
口に含むと古酒的な野生味が溢れる感じがします。それでいて、スッキリしているものの、コクも感じる味わい深いお酒だと思います。
日本酒度が+17なので超辛口…と思ったのですが、それほどでもなく、肴によって感じ方が変わります😅
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
国府鶴（こうづる）純米⭐️⭐️⭐️⭐️
序曲 Overture
精米歩合:非公開 ALC15度
野口酒造店 東京都府中市
最近、復活した蔵元…とのマスターのコメント。
検索したら40年ぶりに再開した蔵元でした。
香りは殆どないのですが、口に含むと生酒と同じような舌に僅かな刺激、コクとキレを感じるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
Light Ning（霹靂：へきれき）
宮城県産蔵の華100%
精米歩合55% ALC17度
ほのかな吟醸香の香りがあり🥰、口に含むと、舌に優しい刺激のあるやや辛口のお酒だと思います🤗
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
生酛 純米⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC16度
サラッとしていますが、キレのある、淡麗辛口…と言った感じのお酒😃
このお酒の前にやや甘口の2種類をいただいていた為か、かなりガツン👍とくるお酒に感じました😋
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC15度
ほのかな吟醸香があり、口に含むと舌に心地よい刺激があり、米の旨み😋を感じるやや甘口のお酒だと思います🤗
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
酒未来100% 精米歩合50%
ALC15度
久しぶりにSAKEトトさんを訪問。掲示された銘柄には初出会いが多くあり、味わう順番に悩みます。甘口から少しずつ辛口に上手く移れれば良いのですけどね😅
生原酒はやや甘の予想が的中🥰軽やかなフルーティーな香りがして、口に含むとまろやかな口当たりのやや甘口のお酒ですね😋
ちなみに、大沼酒造店は宮城の【乾坤一】の蔵元でした。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 雄町⭐️⭐️⭐️⭐️
雄町100% 精米歩合50% ALC16度
ラベルが珍しく派手な色使いでした。
酸味と苦味のバランスがよい、飲み飽きないお酒。
同席した友人は、これが一番美味しい…と、絶賛してました。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
光栄菊 Sukai. 清海⭐️⭐️⭐️⭐️
特別純米 無濾過生原酒
雄山錦100%
光栄菊の見たことのないラベル…
やや甘口 ふくよかな味わいを楽しめるお酒ですね。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
杜来（とらい）特別純米⭐️⭐️⭐️⭐️
米麹:青森県産華吹雪100%
麹米:55% 掛米60% ALC16度
本日3種類目のお酒で、これも初出会い銘柄のお酒です。蔵元は『じょっぱり』を醸しているところでした。
口に含むとキリッとサラッとした辛口で、酸味もほどほどで美味いお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
純米吟醸 一穂積仕込 角右衛門
⭐️⭐️⭐️⭐️一穂積100%
精米歩合55% ALC16.5度
酵母:協会1401号
日本酒度+2.5 酸度1.9
アミノ酸度1.0
本日、2種類目のお酒です。
米の旨みをしっかりと味わえるのは、一穂積の力でしょうか？
一穂積を使ったお酒は、これでやっと2種類目の出会いとなりました。
東北のお酒にしては、やや甘口のお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
奧六（おくろく）特別純米酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 吟ぎんが100%
精米歩合69% ALC15度
【SAKE トト】さんには、前回、8月初めに行った後、なんと…約4ヶ月ぶりの訪問でした😅😱
久しぶりの訪問の上、初出会いの銘柄もあり、テンションは爆上がりです🤗
本日、1種類目は初出会い銘柄の【奧六】からスタートです。
純米なのに、香りが豊かで、口に含むとやや辛口のお酒。
東北のお酒にはまだまだ初出会いの銘柄がありますね！😋
茅ヶ崎トト：20241215
モタさん
はしご酒＠SAKEトト
二杯目は鳳凰美田🍶✨
名実ともに華やか〜！
モタさん
はしご酒＠SAKEトト
一杯目は大信州🍶✨
大正解！