旦它有强烈的酸味，类似于柠檬或苏打的柑橘香味，还有一丝肉汤的味道。
攻击时是清脆的、浓烈的，但渐渐地，米饭的甜味和味道扩散开来，回味是非常甜美和丰富的。......，白鱼刺身加上挤压的sudachi（日本的柑橘类水果）将与此相配。
后记
当我把它与银杏果搭配在一起时，回味的甜味非常匹配。它是如此的好!
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旦它有一种像百合花一样的白色花朵的甜味。
这是一种罕见的酒，味道和它的气味一样好！它很美味！甜味迅速蔓延，很快就消失了。
我相信随着时间的推移，它将会膨胀得更大。
它可能也适合与鹿肉搭配。
它似乎有一种温和的味道，但它有一个强大的核心。
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旦未稀释，13%的酒精。......！
乳酸的香气，典型的山海经。 舌头上的感觉没有刺激性，甜味和味觉很容易就能感受到。
非常好喝!
然而，它很难配对，因为它没有不平衡的特性。
我认为它可以和味道更浓、质地更松的东西搭配。 茶也不错。
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旦从左到右。
剑南春70%
50% Sharaku
出云寺60%
冈山县赤板市生产的3种大町的比较!
Ken-Kun-Ichi -> 清爽的味道，就像Ken-Kun-Ichi!
沙乐 -> 乳白色的香气，带着甜味，将你笼罩。温和的大吟酿，回味悠长。
出云寺 -> 清新的香气，带有一丝乳酸，余味短促
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旦一个可怕的奢侈品：......
山田60（左）有一种坚果味（杏仁味，略深）的苦味和一种复杂的饱满感。
Hachitanishiki 50（右）有坚果味（没有苦味，像腰果或澳洲坚果），有一丝干鲣鱼片的味道。
因为它是50，所以它有一种水果的甜味和轻微的涩味。
它也很适合与烤肉搭配。 它与烤黑牛肉很配。
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旦乳酸，有一种hiyaoroshi般的成熟香气，在口中不会出卖它的香气。这就像舔着水果味的糖果一样!
如果与生牡蛎配上自制的ponzu，那就太感性了.......。
回味有点像柿子，这就像一个双关语......？我想。
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旦从你打开盖子的那一刻起，你就确信这是你最喜欢的清酒的香味：......。
当你倾斜酒杯时，你可以品尝到米饭的饱满味道和甜美的口感 ......
最好是冷饮，因为温度升高后甜味就会消失。
我把它和大虾奶油饼搭配在一起，奶油很好，但大虾有点不同。我很想找到一个与此相配的搭配! 我将尽力而为!
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