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清酒地图

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时间轴

4
Lancoffin
入口有丰富的酸味和甜味,随后是鲜明的带着一点点烧焦的质感的米香,收尾干净,没有苦味,酒精感低。8分!
2
Lancoffin
入口酸度适中,甜度压得很低,口感清澈,余韵充满了甘甜味、米香和辛辣感,几乎没有苦味。8分!
2
Lancoffin
入口清爽并伴有明显的气泡感,酸度适中,甜度略低。中段开始有强烈的辛辣感和苦味。回味干爽。7.5分!
2
Lancoffin
入口有中度的酸味但没有甜味,回味有明确的苦味,但酒精感整体很低。舌尖上能感受到微弱的气泡,余韵带有米香但整体味道比较克制。7.5分!
Seikyo特釀純米 生
1
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入口柔顺,有强烈的乳酸和中度的酸甜口感,随之而来的是雄町特有的辛辣感和淡淡苦味,可以说是具备生酒+雄町两边的特点。7.5分!
Hidakami純米大吟醸 助六
3
Lancoffin
入口有浓郁的米香,中度吟酿香很明确,收尾辛辣,全程感觉不到酸味和苦味,整体非常平衡,是永远不会错的海鲜配餐酒。8分!
Isojiman純米吟醸 55/57
1
Lancoffin
入口有中度的甜味,随后是持续的苦味。可能是开瓶有点久的原因,没有感觉到磯自慢一直以来的丰富的瓜果香。收尾略辛辣,口感干脆。7分!
1