Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
252最喜欢的品牌
0时间轴
Harley
夏酒のためか、スッキリ入って後から甘み。暑い場所ではよいか。
Harley
うすにごり。香る香る。パイナップル。甘旨軽。キレキレ。
Harley
旨みが甘い、甘みが旨い。で、スパッときれる。美味しい、
Harley
ライトイエロー。同じくきょうかい8号酵母。こちらは甘ったるい。やや紹興酒の香り。
Harley
ライトホワイト。幻のきょうかい8号酵母に、白麹を使用とのこと。甘旨酸のバランスよく、美味しい。
Harley
ザ花陽浴。華やか旨し。
Harley
人気のお酒だけどどうもあわない。特徴なく終わる感じ。
Harley
赤いお酒。甘スッパ。インパクト大だけど、たくさんは飲めない。
Harley
飲みたかった電照菊。甘旨濃厚。ど真ん中だ。旨い。四合瓶でもう一度検証する。
Harley
甘旨のバランスがよく、いい感じでキレる。美味しいと思う。
Harley
旨口をうたうだけあって旨い。やや薄く感じるが、夏は良いかも。
Harley
面白い旨み。やや薄い感じ。
Harley
旨甘スッキリ。スカッとキレる。
Harley
初日は、酢エチ、アル感、濃い旨、に愛山の甘さが乗っかる感じで、ちょっとどうかと思ってたが、
２日目、酢エチとアル感が消えて（完全にではない）、濃い旨甘がきた。最後にやや苦味も感じ、そこそこ引っ張る。食中に合いそうなので、チーズをあわせた。まあまあ程度だった。
四日目、随分美味しくなった。角が取れて全体がまろやか。
Harley
初の四号瓶。いつもは角打ち。香りはほとんどない。みむろ杉の甘旨感はおとなしめだけど、鼻から抜ける香りが、ジューシーマスカット。全体的にスッキリしてるが、複雑な甘旨。甘旨がおとなしめな分、複雑さが前に出てる感じ。旨いというより、へえーって感心するお酒。
Harley
何ともバランスが良い。甘旨がふわっときて、ゆっくり着地。残りすぎず、キレすぎず。雄町感が何故か感じないが問題なし。経過を見てみる。
数日経っても余り変わらない。アル感もしっかりとある。
コップの中に泡は見られないが、栓を開けるたびに、シュポンと音が鳴る。
Harley
相変わらず旨い。甘旨よりもちょっと深い感じ。それがチーズによく合う。コレも間違い。上川旨し。
Harley
コレがまた甘みのある旨み。美味しいの一言。間違いないやつ。
Harley
旨い。甘い香りにど真ん中の旨み。なんかずっと飲める感じ。