Harley
甘酸。これ程甘酸の距離が近いのは初めて。甘味が残ってるのにスッキリ。アルコール14%なのでいくらでもいける感じ。秀逸。
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Harley
花陽浴にしてはやや抑え気味の香りに強い甘味。スーッときれていくが、僅かな甘味と苦味が舌に残る。綺麗で芳醇。
Harley
甘い香りと洗練された甘さが鼻を抜ける。微発泡感がフレッシュさとキレを演出。バランスがよく軽く感じるのが特徴。
Harley
パイナップルの香りと甘味は抑え気味で、途中からくる酸味とのバランスが絶妙。酸味が苦手な私でも美味しく頂ける。スッキリした印象はあるものの薄い感じは全くない。
Harley
甘い。その後甘旨が来るのだが何ともまろやかな旨味。それがしばらく続き、最後にきゅっとキレる。五百万石と愛称が良い。
Harley
これは華やかだな。パイナップルが鼻をぬけ、強い甘みのあと丸みのある味わったことのない旨味がずっと残ってる。斬新だ。
Harley
甘い、旨い、キレる、苦い、が順番にやってくる。食中にいいかも。はじめの甘旨がもっとぐいっときたらよりいいな。
後半戦、苦味はなくなる。甘旨がぐいっときてキレる。初めからコレだといいな
Harley
ソッコー購入。
上品な甘い香りに反してそれほど強い甘みではない。おりがらみの旨味が来る前に結構な苦味がくる。その苦味がしばらく続くのでキレは良いが、アル感ものっかって、、、うーんどうだろう。
経過をみてみよう。
二日目、苦味はややましになるがアルコール感が鼻に抜ける感じはそのまま。
数日後、発泡感と苦味が薄まり、甘旨と苦酸のバランスが良くなった。
最後、つまり発泡感がなくなると苦味がなくなり甘みが強くなる。
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香りはプンプン、パイナップル。アタックは甘旨だけど、綺麗にスーッときれていく。やや酸とか苦味も感じられて複雑だけど一体感がある。アル感もなく何とも秀逸。
Harley
久しぶりの仙禽。酸スッパ。安い白ワインのよう。
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美味しい旨みに甘みが乗っかって、辛口というほどきれずにスィーっとキレる感じ。
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スッキリ甘旨。アル感なし。グビグビ系。
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発泡ヨーグルトジュース。
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寒菊飲み比べ
2年前のおりがらみ。
甘旨におりがらみの甘さが良い。少し酸味があるのが秀逸。美味しい。
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寒菊飲み比べ
一年前の無濾過生。
ブワッと甘旨がくる。ふくよかな甘みがフワッと続く。いいね。
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寒菊飲み比べ
甘旨に少し酸がきいて秀逸な感じ。いいね。
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寒菊飲み比べ
甘みが繊細。スキーっとしてるけど綺麗に甘みが続く。
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寒菊飲み比べ
少し例の臭いが出てますが甘旨濃い系。他とはややスッキリな感じ
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寒菊飲み比べ
スパークリングまではいかないがかなりの発泡。甘旨はしっかりと存在。飲みやすさアップ
Harley
寒菊飲み比べ
甘旨で濃いが少しスッキリが入っている。飲み比べしないとわからんレベル。コレもいい。