HarleyHijiriHIZIRIZUM 酒母酒Hijiri ShuzoGunma2024/12/24 12:10:092024/12/2423Harley清酒母液。清酒酿造的初始阶段，在顶罐中进行。清酒度数 -100，酸度 6.0，酒精含量 5.0%。酒色微黄，口感浓厚、绵甜，略带泡沫。首先是苹果般的酸味而非甜味。然后是浓郁的甜味。闻起来略带醋酸。 第二天后，醋酸消失。甜味先出现。酸度变得更加成熟。日语>中文
