ぱっちぼんきんWakanami純米吟醸Wakanami ShuzoFukuoka2020/2/18 12:47:026ぱっちぼんきん博多の緩音さんにて。甘味と酸味のバランスよく、ほのかに吟醸香が^ ^ でも純米酒の方が好みかも。
ぱっちぼんきんAzumaichi原酒生酒Gochoda ShuzoSaga2020/2/16 12:17:373ぱっちぼんきん大分県産ぶりの刺身をアテに。 甘味の強い味わいは、ぶりの脂の旨味とマッチします^ ^
ぱっちぼんきんAsahitakaTakagi ShuzoYamagata2020/2/16 12:15:335ぱっちぼんきん湯島のイタリアンDelaにて。十四代で有名な高木酒造さんが造る本醸造の朝日鷹。甘味がやや勝ち、香りは感じませんが、本醸造とは思えない完成度^ ^ さすがです
ぱっちぼんきんSawayamatsumoto守破離純米Matsumoto ShuzoKyoto2020/2/16 12:11:5811ぱっちぼんきん湯島のイタリアンDelaにて。五百万石を使った逸品。酸味、甘味、旨味全てのバランスが素晴らしい。米の香りも^ ^
ぱっちぼんきんZarusohorai純米Ooyatakashi ShuzoKanagawa2020/2/4 00:49:269ぱっちぼんきん湯河原の某宿にて。甘味がしっかりなので、刺身よりも、煮付けや野菜の煮込みなどに合いました^ ^
ぱっちぼんきんHyakujuro赤面純米Kuramotohayashi HontenGifu2020/2/4 00:46:594ぱっちぼんきん品川の素材屋さんにて。後味すっきりで居酒屋メニューには合わせやすいかも^ ^
ぱっちぼんきん19In bocca al lupo!ひやおろしOzawa ShuzojoNagano2020/1/28 10:52:403ぱっちぼんきん息子からのプレゼント第二弾。 酸と甘味の良いバランス。お寿司の酢飯ともマッチしました^ ^ 白い狼さんの口の中ならぬ、私の口の中に^ ^
ぱっちぼんきんNoguchinaohikokenkyujo山廃五百万石山廃Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2020/1/16 13:43:059ぱっちぼんきん機内にて。和食をアテに^ ^ 洋食+ワインにしようかと思ってメニューを見ていたら、農口尚彦研究所を発見。食事からスタートの飲み物まで全て作戦変更です( ̄∇ ̄) 酸味、旨味のバランス最高! 思わず目を閉じて味に集中したくなる逸品でした^ ^
ぱっちぼんきんHououbidenBlack Phoenix純米吟醸Kobayashi ShuzoTochigi2020/1/1 15:00:0412ぱっちぼんきん息子からのプレゼントを開栓^ ^ 愛山を醸した逸品。さすがのフルーティかつしっかり旨味^ ^ おせちにも負けないお味
ぱっちぼんきんDewazakura雄町純米吟醸Dewazakura ShuzoYamagata2019/12/29 15:11:298ぱっちぼんきんてしごとや池袋にて。やはり雄町なだけあって、深みのある優しい味^ ^
ぱっちぼんきんAramasaNo.6 R-type純米生酒Aramasa ShuzoAkita2019/12/29 15:08:3513ぱっちぼんきんてしごとや池袋にて。すごく滑らかなワイン風。最近は個性のある日本酒が好みなので、少し物足りない感じ^ ^
ぱっちぼんきんMaboroshi純米吟醸Nakao JozoHiroshima2019/12/29 15:05:317ぱっちぼんきんてしごとや池袋にて。吟醸酒ですが旨味をしっかり感じることができる良酒^ ^
ぱっちぼんきんHanaharu純米大吟醸Hanaharu ShuzoFukushima2019/12/20 01:18:076ぱっちぼんきん鶯谷の居酒屋にて、恒例の忘年会で恒例の花春^ ^ 飲みやすくて、あっという間に完飲^ ^
ぱっちぼんきんHakutsuruさゆり純米にごり酒Hakutsuru ShuzoHyogo2019/12/13 06:22:354ぱっちぼんきんEnjoyed SAYURI with japanese food at Izakaya Rokko in California Sunnyvale. It tastes sweet and like yogurt.
ぱっちぼんきん聚楽太閤本醸造生酒Narutaki ShuzoSaga2019/11/24 02:06:362ぱっちぼんきん唐津市浜崎にある 飲み処 はやし田さんにて、地元の魚をアテに。飲み慣れた地元の普段飲み酒。お水の代わりかな^ ^