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ブドウ王国ブドウ王国
飲んだ日本酒をただただ綴っていきます。 日本酒飲み始めて日が浅いです。 ゆっくり楽しく勉強していきます。🍶

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ブドウ王国
🍶★★★★ 親父が買ってきてくれました。 みずみずしい青リンゴのような香り。 甘酸っぱさあり。 後にはきれいな酸味でスーッときれていく。 うまい。
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 香りから直感で自分好みでは!と悟った💡 飲めばもう案の定でした。 瑞々しいラムネのような甘味。 雑味はほとんど感じない、 酸味がきれいに流れていくお酒。 とても好みの味でした。リピート確定。🚗
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ブドウ王国
🍶★★★★★ フルーティで華やかな香り。 ザ旨ジューシー。 甘酸っぱいブドウを口に含んだようなジューシーさ。 後味の若干の複雑味もお酒を飽きさせない。 美味しいなー。🍇
Kazenomori笊籬採り 露葉風純米大吟醸
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 香りはフレッシュだけど奥行きがある。 ボディのある味わい。微発泡とともにくるお米の甘みが心地よい。 後にくる苦味はきれいな余韻で楽しめる。 風の森はどれもハズレがないな〜と改めて思いました。🍶🌳
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ブドウ王国
🍶★★★★ ブドウ王国の地酒。 形の悪いお米(等外米)を使ったから「くず星」。 精米歩合50まで削った純米大吟醸クラス。 やはりお米の甘みが強い。後には苦味。 地元に美味しいお酒があると思うと嬉しい。 スイスイ飲めてしまうお酒。
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 初田中六五。 香りはマスカット、飲み口は桃のような甘さ。 滑らかな舌触りに綺麗な甘味。 雑味、酸味はほとんどなく、甘味がそのままスーッと消えていく感じ。 非常にクリアで美味しいお酒でした。リピ確。
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 仙禽らしいりんごのような香りがふわっと🍎 ドライな印象。精米歩合90、完全無添加ということでお米本来の旨味をダイレクトに味わえる。舌の上でのピリピリも楽しい。 微炭酸と相まってスッキリ飲める(いい意味でにごりっぽくない)。 好みのお酒🍶
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 洋梨のような香り。🍐香り強め。 ガス感あり。甘いんだけどスッキリ飲める。 きれいな苦味で最後まで美味しく味わえる。 (おりをからめずに飲むと甘さの主張あり) 美味🍶
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 華やかで上品な、パイナップルの香り🍍 インパクトのある甘さが口を駆け抜ける。 しっかり甘いんだけど、くどくない甘さ。 雑味などは甘味優勢でほぼ感じず。 酒が嫌いな弟が飲みやすいっていうくらいだから相当飲みやすいのだろう。🙋‍♂️ 久しぶりに兄弟でいい酒をいただきました。
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ブドウ王国
🍶★★★★★ パイナップルのような華やかな香り🍍 ジューシーで美味しい! お米が削られてる分、やはり雑味が少ない。🌾 ラベルが冷蔵庫の中で傷ついていたのだけが残念😔 日本酒って本当に面白いし楽しい!
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ブドウ王国
🍶★★★★ 軽めのマスカットのような香り。 ほんのわずかに甘みを感じる。かなりライト。 一番印象的なのは後にくるほろ苦さ。 この苦味は軽いものの余韻が長く残る。が、嫌な苦味ではなく、しっかり味を支えてくれている。 お酒単体というより、食事と合わせた方が楽しめるお酒かも。なんとなく天ぷら食べたくなりました🍤
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ブドウ王国
🍶★★★★ 爽やかな香りが第一印象。 ボリューミーなお米の旨味を感じ、若干強めの酸味とやわらかな雑味が味をしめてくれる。 無濾過生だが、そこまで荒々しくない感じ。 全体を通してボディがはっきりしたお酒でした。 相方は好みじゃないようでした。😭
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 特別な日ということでこちらの風の森を開けました。 香りは爽やかなマスカット。 口当たりは柔らかく優しい。 ガス感を感じながら、心地よい桃のような甘みを感じる。やっぱりこのガスが好き。 そしてさすがの精米歩合22%、雑味という雑味がなく、非常に綺麗に切れていく。 美味いの一言に尽きる。贅沢なお酒でした。🍑
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ブドウ王国
🍶★★★★ 口当たりはすごくスッキリしている。 米の旨味を感じながら、最後にはやわらかな酸味が味をまとめてくれる。 さすがの田酒。美味
Ippakusuisei袋吊り 純米吟醸
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 軽めのパイナップルのような香り。 口当たりは非常に軽い。フレッシュでスッキリとした甘みを感じる。 ジューシーってこんな感じなのかなと思わされるそんな印象も。 袋吊りのため、雑味が非常に少なく、サラッと喉を通っていく。若干ラムネ感もある、好みの一本。リピートしたい。📝
自然酒生酛 純米吟醸
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ブドウ王国
🍶★★★★ 生酛、山廃特有の乳酸を感じさせる香り。熟したバナナとも捉えられる。🍌 口に含むとトロッとした柔らかい甘みを感じる。 若干ヨーグルトっぽい感じも。ここもやはり生酛らしい感じがする。 この甘みからキリッとした酸へと味わいが変わる。 この酸が個人的に好き。 写真撮る前に開栓してしまいました😭 少し置いておくと、酸は穏やかな感じになる。メモメモ📝
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ブドウ王国
🍶★★★★★ 前回紅桔梗から、今回は備前御町。 ラムネのような香り。 味もラムネっぽい感じ。 紅桔梗よりもやはり米の旨みを感じる。 甘味、酸味のバランスが非常に良い。 クリアで飲み飽きないおいしさ。 今のところ飲んできた中で加茂錦の荷札酒が一番美味しい。全て飲んでみたい🍶