IS01Shochikubai純米大吟醸Takara ShuzoKyoto2022/1/18 11:35:0413IS01超メジャーだけど飲んだことがなかったので、スーパーで購入。普通にうまい。磨き4割5分
IS01TabikaMalic acid純米吟醸Hayakawa ShuzoMie2022/1/15 10:03:0115IS01りんご酸を生成する三重酵母MLA-12使用。確かに青りんごの味わい。なんの香料も添加物も加えていないのに、こんな味わいが造られる日本酒恐るべし。えりりんIS01さんコンバンハー(´∀`∩ コレ美味しかったです🎶 田光2本を飲み比べしたんですけど、別な方はちょっと辛くて🍎の方が早くなくなりました😊IS01ありがとうございます!! 辛口も今度呑んでみます😊
IS01Katsuyama縁特別純米Sendaidateya Katsuyama ShuzoMiyagi2021/11/29 07:41:408IS01新幹線の中で頂く。スッキリしたほんのりした甘さ。駅で辛口の東北のお酒をいくつか頂いた後なので、ちょうど良い口当たり。
IS01極死神 ULTRA SINIGAMI 蔵内7年Kamofuku ShuzoShimane2021/10/13 12:28:2116IS01日本酒度-110、7年の熟成。紹興酒よりも濃い褐色。名前からしてインパクトあり、更に色もサプライズ。味はまろやか、やはり紹興酒に近いかな
IS01Yonetsuru超辛 雪女神磨き50純米大吟醸Yonetsuru ShuzoYamagata2021/10/1 13:26:1018IS01少し酸味も感じる、不思議な味わい。冷やして飲むのが美味い