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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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宅飲みメイン。 試飲、角打ち、外で飲んで美味しかったのを四号瓶で買ってます。 日本酒初心者で色々飲み比べしてます。

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Zaku雅の智純米大吟醸中取り
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更新サボってたので写真のみ。 安定感のある美味しさでした。
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半年以上レマコムで氷温保存した雪だるま。 四号瓶が買えなかったので一升瓶立ったので時間かかったけど最後までおいしく飲めました。 そんなに量を飲まないので一人で一升飲むと時間かかります(^-^;
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更新サボってたので写真のみ。 宮寒梅のなかではイマイチだったかも、個人的には純米大吟醸のほうが好み。
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更新サボってたので写真のみ 昔ながらの日本酒っぽい感じで好みではなかったです。
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更新サボってたので写真のみ すごい安定感のある美味しさ。 食中酒に良さそうだと思いましたり。
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更新サボってたので写真のみ すごい期待してた割には全然好みじゃなかった。 甘旨系が好きな人には正直オススメできないです。
Fusano Kankiku39純米大吟醸原酒生酒無濾過
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更新サボってたので写真のみ すごく好みだったと思う。 寒菊はハズレなしって感じです。
Takachiyo純米吟醸原酒生酒無濾過
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練馬 うえも商店さんで購入 純米吟醸 無濾過生原酒(日本酒度:±0 酸度:1.5) 扁平精米59%(麹:愛山、掛:一本〆) アルコール:16度 500mlなので飲み切りやすくちょうどいいです。 栄光富士の無濾過生原酒シリーズとおなじようにフレッシュで甘旨なシリーズだと思います。 こちらの方が発泡感は弱めに感じます。 たかちよのこのシリーズは何種類か買ってますが、外れなしでどれも美味しいです。
Hououbiden純米吟醸生酒無濾過
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小山商店で購入 メロン系の甘味の強い感じです。 無濾過本生ということで発泡感あると思いきや、ほとんど感じず全体的落ち着いた甘系の味でした。 鳳凰美田は家飲みで買ったのは初めてだったので、他にも機会あれば試したいです。 が、試してみたい日本酒が多すぎるという(^-^;
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京都伊勢丹で購入 とがった部分がなく、シンプルに美味しい日本酒という感想。 バランス良くて美味しくはあるんですが、個性がうすいかなという印象でした。
Glorious Mt.Fuji森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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西武池袋で同蔵のマグマと同時購入 マグマと飲み比べてみました。 発泡感は森のくまさんのほうが強めで、味わいの濃さはマグマのほうが強かったです。 傾向は甘旨なのは変わらないですが、マグマのほうがより、甘味や旨味が強くかんじました。 森のくまさんの方がサッパリしていて、よく冷やして飲むと美味しかったです。 その時の気分にもよりますが個人的には森のくまさんのほうが好みかも?
Glorious Mt.Fujiマグマ純米大吟醸原酒生酒無濾過
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西武池袋で購入 去年の7月以来ひさしぶりの栄光冨士 今年から雄町のラベルがリニューアルされたらしい。 栄光冨士らしい雄町らしい、甘旨の味わい。 ここの蔵は無濾過生原シリーズは、どれも美味しく甘旨系が好きな方にはとてもおすすめです。
沢の鶴X03純米大吟醸原酒
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頂き物。 大手蔵の純米大吟醸。 オシャレなボトルで、無濾過原酒というのもあり、どんなものか期待して飲んでみました。 香りや甘味、フレッシュ感はなく、熟酒っぽい感じがします。 自分は熟酒は好みでないのではないので、残念ながら微妙な感じです。
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伊勢丹で購入 化粧箱に入っており、国内外で色々受賞してるラベルがついていて、少し仰々しい(笑) 飲んでみると、一口目からこれは!って感じではないんですが、バランスが良くとても美味しいです。 甘味や香りは程よい感じで、飽きなく飲めます。 美味しい酒は減るのが早く、いつもよりハイペースで空になりました。
Hanaabi八反錦おりがらみ純米大吟醸原酒生酒無濾過
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さいたま 横内酒店さんで購入 開店まもなくお店に伺ったところ、運良く入荷したて花陽浴が冷蔵庫においてありました。初の花陽浴ゲットです。 フレッシュ感とフルーティーさが、群を抜いてる感じです。 パイナップル系甘味、微かな発泡感、口当たりが良く、めっちゃくちゃ飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまう危険なタイプです。 人気がでる理由がわかりました、次入手できる機会があったらリピートしたいです。 振らずにのんでいたので、底にたまったおりで徐々に濁りがましてきて、味も濃厚になってきました。
Wakamusume秘色純米吟醸原酒生酒無濾過
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練馬区 うえも商店で購入 夫婦2人のお蔵で、少量生産とのことです。 鬼滅を思わせるラベルは杜氏さんが鬼滅好きとのことでした。 キレイな甘味があり、甘味や酸味、苦味のバランスがよく飲みやすかったです。
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ふるさと納税で頂いた三本のうちの一本。 フルーティーさとか、フレッシュさとかはあまりなくコクのある、やや昔ながらの日本酒っぽい感じもあり。 冷やではあまり好みではなかったので湯豆腐をあてに、久々の熱燗でいただきました。
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京都伊勢丹で購入。 惣兵衛早生という、めずらしいお米で醸したお酒。 やや甘めで、メロン洋梨系の香り。 フレッシュといよりかは、コクもあるかんじ? 普通に美味しいですが価格が2000円弱と若干高めかな。
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