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时间轴
nori
寿司と
Sari純米大吟醸
nori
寿司と
nori
そばと一緒に。
nori
作 純米酒 穂乃智
nori
常温
酸味強い
辛口、軽快、酒感
個人的には好みではないがそばとかと合いそう
nori
そばと一緒に
にごってる
辛口、やや苦味あり、うまみしっかり
酒っぽい香り
そばの香りが引き立つ
nori
高清水 純米大吟醸
・アルコール15.5度
・淡麗辛口
・精米歩合：45%
・日本酒度：+1（普通）
・酸度：1.3（キレあり）
・感想
軽い。飲みやすい。
香りは華やかより。メロンっぽい。
nori
特定名称 純米吟醸
味 やや辛口
アルコール度数 15.5
原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 +4.5
酸度 1.5