まず細工の施された透き通った青色の瓶がとても美しい。旅行中に自分用に購入したが、贈り物としても喜ばれると思う。日本酒が苦手な方でも飲みやすいすっきりとした味わい。強すぎない香りも上品でよい。クリームチーズとともに。
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西山酒造・丹波(兵庫)
酒質:純米大吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15.5度
オススメ:冷・常
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、清酒史上、最高得点を付けた銘酒。すっきりとした繊細な甘みと香りが特徴。
参考 https://kotsuzumi.co.jp/