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首先，透明的蓝色瓶子与做工非常漂亮。我在旅行期间为自己买了它，但我认为它也会成为一份不错的礼物。味道干净清爽，即使不喜欢清酒也很容易喝到。香气优雅而不强烈。与奶油奶酪一起食用。
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西山清酒厂，丹波（兵库）。
清酒质量：纯米大吟酿
使用的大米：山田西木
碾米率：50%。
酒精含量：15.5
建议：冷，室温
著名酒评家罗伯特-帕克给这款酒打出了清酒历史上的最高分。它的特点是干净、细腻的甜味和香味。
参考 https://kotsuzumi.co.jp/
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