たまぞう
少し前に買った石川のお酒。
ザ食中酒って感じで、何にでも合うと思います。
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たまぞう
日本酒発祥の地と言われる正暦寺の菩提酛で醸した酒。はじまりの酒感あり。（島根も好きですよ）
さらりとした飲み口ですが強い酸味で、蔵元の奈良漬をあてに頂きました。
Daina純米吟醸 無加圧搾り 無濾過生酒
たまぞう
久しぶりの日本酒。無加圧のせいか、柔らかく、お米の風味が豊かなお酒でした。
Haneya純米吟醸 出羽燦々
たまぞう
こちらも外飲み。キリリとした飲み口が印象的でした。
Nabeshima純米吟醸 愛山
たまぞう
今回は外飲みで。華やかな香りと旨み、お気に入りになりました。
Ugonotsuki純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒
たまぞう
雨後の月はブラックムーンから入りましたが、酸味とか、旨味とか、厚みとか、バランス良くて、これ美味いです。
Takijiman山廃仕込 純米大吟醸
たまぞう
バランス良く、スッキリ。
スイスイと四合、空けてしまいました。
たまぞう
辛口スッキリ、飲み進めるうちに角が取れたような感じかしました。
酒蔵の奈良漬とあわせていただきました。
Tabika純米吟醸 初しぼり無濾過生酒 神の穂
たまぞう
フレッシュな新酒ですが、まろやかさも感じました。
たまぞう
せり鍋に合わせて。安 相変わらずの安定感でした。
Tenmei荒らセメ閏年号 純米大吟醸
たまぞう
ラベルがめでたそうなので、正月用に購入しました。磨きどうりの雑味の少ない、甘みも感じられるお酒でした。しかし地震は怖いですね…
たまぞう
お刺身にしようと言われて、今宵はこちらで。
辛口で少しの苦味もありますが、さかなに合い飲みやすかったです。
たまぞう
きれいな紫ラベルの、フルーティなお酒でした
Ugonotsuki純米大吟醸 白鶴錦
たまぞう
さわやかな酸味が印象的でした。
Bornしぼりたて 純米大吟醸
たまぞう
ゴールドメインですが、今日はしぼりたて純米大吟醸。お米の甘みが感じられるスイスイ系でした。
Zaku愛山 純米吟醸 2023
Shichida純米吟醸 生 無濾過
Juyondai純米吟醸 龍の落とし子
