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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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ワイン、日本酒、ウイスキー、ビールが好き。 好みの傾向 ワインはボルドー左岸 日本酒は爽酒系 ウイスキーはアイラ系 ビールはサワーエール系 基本は宅飲みのお酒だけをあげるようにしてます。 アイコンは日本酒にハマるきっかけとなった一ノ蔵の無監査本醸造超辛口

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Tenpoichi秋あがり 八反錦純米吟醸
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y's
熟成系の香りがしっかり。 コクがあって軽くふんわりとフレッシュな味わいと鼻抜けのアルコール感がしっかり 強い味わいながらもキレがあって食事向けな旨さ!
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)山田錦40純米大吟醸生酒
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y's
ジューシーフルーティー系ながらもキレがあって美味しい〜 微発砲でほんのりにごりあり。 味はライチとグレープフルーツが印象的。
TamagawaIce Breaker純米吟醸原酒生酒無濾過
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y's
グレープフルーツ系の酸味と味わいで冷やして飲むのが間違いない〜
Hohai純米大吟醸
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y's
春にも飲みました〜 やっはり美味しい〜 綺麗な吟醸香に優しい甘みと旨みとキレがあって満足満足_(‾ω‾ 」∠)_
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y's
熟成させたものをいただきました。 骨格しっかりしているというか荒々しいわけではなく重いわけでもなくとにかくしっかりしてるという印象。
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y's
熟成させたものいただきました。 旨みが凝縮されつつ樽感が残ってて美味しかった\( 'ω')/
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y's
熟成させたものをいただきました。(確か5年くらい) 熟成酒としては軽やかでまろやかで飲みやすくて結構好み!
Dassai島耕作純米大吟醸
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y's
3年くらい寝かせた獺祭らしく、軽く熟成の味わいがありつつ獺祭感も残ってて良いとこ取りな一本で美味しかった〜
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y's
沖縄〜 飲み口は大分芳醇で古酒っぽく酸が効いてる印象。 お肉に合わせて負けないうまさでした〜
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y's
華やかで綺麗な香り。 はっきりとした辛口ながらも旨みと甘みもあって引き締めるように酸味があって食中酒にピッタシの美味しさ〜
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y's
かなりクリアな濃いー感じの香り。 梨系の香りが印象的。 味わいは香りから見るとクリアで優しい甘みとコクがあって美味しい〜
Jikon千本錦純米吟醸生酒無濾過
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y's
香りと味から少しいちごの雰囲気を感じれて上品で美味しい一本(。´・ω・`。) 爽やかでジューシーな味わい!
Denshu四割五分 秋田酒こまち純米大吟醸
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y's
華やかで上品な香り。 飲み口に旨みしっかり、程よい酸味ですっとキレ良くてうまい!
Hohai亀の尾100%純米生酒にごり酒
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y's
程よい発泡、ややドライですっきりと飲みやすく料理にも合う〜
Ichinokura松山天純米大吟醸
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y's
香りが華やかで優しくお米の旨みと甘みを感じる美味しさ。 やっぱり美味しい_(‾ω‾ 」∠)_
Shichida純米大吟醸無濾過
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y's
香りも味も上品で綺麗で美味しゅうございますな1本。
Monsoon吟吹雪生酒貴醸酒
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y's
思わずジャケ買い。 貴醸酒なコクと濃厚な甘さ、舌の奥の両サイドにピンポイントでほんのり酸味があって美味しい〜