味道:果香優雅,米味溫和,餘韻悠長,口感順滑,整體味道表現平衡
配搭:適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身、或炸物如天婦羅等一同享用
而主要負責2020年DATE SEVEN的,正正就是最近人氣急速上升的宮寒梅。
酒の和向宮寒梅請求,能否以2020年DATE SEVEN為基本,以更親民的價格釀造一批岀口至香港的清酒給我們。很感激寒梅酒造亦願意為我們去釀造此批酒。
製造方法、酵母、酒米,均與2020年的DATE SEVEN一樣,透過將精米步合從29%提高至33%,價格得以調低。
是香港限定商品,日本內沒有販賣。