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以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」，並使用花酵母精釀，正是所謂「天吹流」獨一無二的釀造法。雄町米提煉出紮實的酸度可與各式料理結合，特別的是， 此款純米大吟釀亦可溫熱著飲用。
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有華麗的水果香氣和清爽的回味。
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“ G型”「玄乃智」是用了協會7號的酵母，帶有華麗的香氣，Impression系列特有微炭酸並淡淡酸味，細碳酸產生清爽的口感，清爽怡人，後勁並帶有旨味、米香、豆香，令人有深刻印象。
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果香和柔滑的口感。
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感受到成熟水果般的華麗甜味和高品質的日本甜點般的高雅味道。
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具有豐富和獨特的風味！
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使用了熊本縣生產的所有大米，使用了來自麻生和熊本酵母的清潔地下水，並擁有自然豐富的熊本氣候。 無論是冷還是熱飲，您都可以享受到純米特有的濃郁米飯味道。
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似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻
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"SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞，有「最終決戰」之意，可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感，有男性般濃厚的味道與女性般的優雅，適合當餐中酒，搭配日式和西式濃厚味道的料理
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滑爽，同時散發出奇妙，優雅和深沉的香氣。濃郁的“濃郁口味”已成為一種輕微混濁的生酒。 它經過冷藏，並具有出色的香氣和口感。
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地米一本〆を53%精米し、阿蘇の湧水で仕込みました。
香り豊かなキレのよい飲み口です。
年間生産量ごく少量の当店だけのオリジナルです。
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果香四溢，微甘口，清爽順喉
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很想再回味的一款酒！
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果香四溢，微辛口，複雜有層次
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它的味道濃郁，但非常均衡和和諧，下半部分的酸度使餘味更加濃郁，給人以獨特的飲酒感。
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有獨特的酸度！
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略有糾結的“鮮榨清酒”。 像瓜一樣的華麗銀杏香氣和新鮮榨汁所獨有的新鮮口感極具吸引力。 果味濃郁，但酥脆的酸使整個收緊，使其乾燥。
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帶有麝香氛芳和柔美果香，酒體清新 、純淨，純米的甘醇在口中自然回甘。
「薰衣草酵母」— 絕無僅有，全日本只有這款清酒釀使用此種酵母
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香： 淡淡的金條香。 長期缺席之後的簡單類型。
嚐： 它具有非常光滑和圓潤的味道, 中等的甜味。
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是一種清淡可口的干純米酒。