ask
ぐいっと飲むと程よく辛い
辛いけども主張の程度はわきまえているし食中酒としても腹にたまる肴にメインとしても振る舞える
塩っ気さえあれば何にでもという手軽さ
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
163最喜欢的品牌
6时间轴
ask
どちらかと言えば辛いけれどもそれも控えめ
程よい雑味に鼻に薫って美味しい
それなりに主張はするからおかきとかをツマミに
おでんも意外とありかも？
ask
口づけの時から後味まで一貫した優しい辛さ
決して派手さもないけれどまろやかで美味しい
ask
口に入れた途端辛い
チクチクと舌を刺すような痛み
昔ながらのような、それでも今の飲みやすさをどこか感じる
ask
冷酒にしても雑味なく、常温に戻るほどに辛さとパンチが増す感じ
ガツンとくる分クセが無いツマミが欲しい
ask
冷やしていても丁寧で控えめな甘さ
常温になると辛いけれども美味しさは変わらない
ask
甘さが先行するため日本酒としても飲みやすい
その美味しさのまま飲むとつい飲み過ぎる
ask
口に入れた途端圧倒的なふくよかな薫りが広がる
一緒に強烈なアルコール感が押し寄せてくる
個人的には苦手な味の部類
ふろふき大根やブリ照りの味の濃さが恋しい
ask
辛さでガツンと殴りかかってくるのが
主張したら「じゃあまた」とスッパリ消えていく
料理と楽しむなら強い味じゃないと味が負ける
たまたまお土産で買っていた朴葉みそがこれ以上ないマッチ
ask
さっと辛さが押し寄せた後に強い甘さと旨味に変わってくる
単体で美味しすぎて合わせるツマミが思いつかない程
是非とも大切な日に大切な人と
ask
辛口でも割と舌触りが丸い
冷酒でも口に含むと香り膨らむ
ask
冷酒で飲んでも口いっぱいに膨らむ香りと
澄み渡る美味しさがある
あっさりめの肴と共に
ask
一目惚れならぬ一口惚れした田光
全く雑味のない辛さが本当に惚れ惚れする
おつまみは邪道！
塩をちょびっと小指につけて
ask
クイッと一杯は一拍置いてから口から喉へと香りが迸り
それが辛さと移り変わり全体を焼く
常温に戻るほどに辛さが来るまでが短く円やかになる
ask
甘みと共に華やかな薫りが通り抜けていく
雑味が全く無く、するすると飲めてしまう悪い子(笑)
純粋に塩だけでも美味しくいただけてしまう
ask
しっかりとした辛さと華やかな香りは土佐鶴の特徴
それを残しながらカドが立たない舌触り
ask
口に入れたときは特色のないお酒の気もするけれども
少しして辛さがこみ上げてきて
その後じっくりと味が染み渡る
ask
(写真左)
後味すっきりと中辛…
と思ったけど飲み比べをして自信をなくしてます
気になる人は飲んでみてくださいな(ステマ)
ask
度数に対してアルコール感が強く出てる
しっかり辛口で後味は引かずにすっきりとしてる
常温に戻ると舌当たりがまろやかになってやや辛さが抑えられる
ask
舌に乗せた瞬間にアルコール感が走る
でも、その辛さの中に雑味は無くて
単純な塩で杯が進む
どちらかと言うと辛いのだろうけれど
辛さは穏やかなのに日本酒らしさは忘れていない不思議