Anbe5鳥海山純米吟醸 TDK Sake Project純米吟醸生酛Tenju ShuzoAkita2023/6/17 05:09:112023/6/1422Anbe5白ぶどうを思わせる香り、数日経つとバナナのような穏やかでふわっとした香り、爽やかな酸と程良い甘旨がバランス良く、スッキリとした味わい。今の季節にぴったり!
Anbe5Yamamoto潤黒 荒走り 生原酒純米吟醸原酒生酒荒走りYamamotoAkita2023/6/11 01:30:562023/6/1030Anbe5穏やかな柑橘系の香り、桃のようなジュシーな酸と円やかな甘みが少しトロっとした感触と合わさり、最後は刀のようなシャープなキレで締まる。
Anbe5Dewatsuru自然栽培ササニシキ カゼノオト 生酒生酛生酒Akita SeishuAkita2023/6/2 23:49:152023/6/227Anbe5お米が炊けた時の香りやパインアップルを思わせる香りも。バナナのような味わいとお米の旨味が重なり、雑味も感じられずキレイでさっぱりな余韻。自然栽培米の手間暇と低精白で醸す技術に🥂!
Anbe5Hiraizumi美郷錦 山廃純米純米山廃HiraizumihonpoAkita2023/5/30 13:10:432023/5/2825Anbe5穏やかな少し乳酸系の香り、通常の骨太な味わいが上品で柔らかな旨味と酸味の味わいとなり、きれいな仕上がり。うまい!
Anbe5Ryozeki裏 雪月花 純米大吟醸純米大吟醸Ryozeki ShuzoAkita2023/5/27 11:25:002023/5/2522Anbe5上品で華やかな香り、綿あめを思わせる程良い甘みと軽やかな口当たり、飲みやすく、程良い感じが良し!
Anbe5Yamamoto和韻 純米吟醸純米吟醸YamamotoAkita2023/5/25 13:19:282023/5/2325Anbe5香り穏やか、白ワインの香味とお米の旨味が上手く融合している味わい。シャルドネ用ワイン酵母由来の酸味で爽やかなキレ。このバランスは素晴らしい!
Anbe5Hanamura酒未来 純米吟醸生純米吟醸生酒Ryozeki ShuzoAkita2023/5/25 13:07:182023/5/2326Anbe5華やかな香り、凝縮された甘みと旨味を感じ、終わりはみかんのような酸味と苦味でさっぱりと。凝縮度が素晴らしい。
Anbe5清嘹 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒Machida ShuzotenGunma2023/5/23 14:02:472023/5/2021Anbe5店主オススメで購入。メロンと梨を思わせるフルーティな香り、柔らかな甘みから最後はスッキリ、飲みやすくコスパ最高。
Anbe5Aramasa亜麻猫 白麹仕込純米酒純米生酒Aramasa ShuzoAkita2023/5/22 08:42:142023/5/2024Anbe514世代の亜麻猫。香り穏やか、甘みも少し感じレモンを思わせる爽やかな酸味とビターな味わい。
Anbe5Fukukomachi貴醸酒 生生酒貴醸酒Kimura ShuzoAkita2023/5/18 13:51:592023/5/1623Anbe5熟した杏やいちぢくを思わせる果実の香り、甘みもまさにこのイメージ、濃厚だけど柔らかな口当たりとスムースかつスッキリな飲み口が素晴らしい!これは飲み過ぎ注意なお酒です。
Anbe5Shusen EikoLaugh With Sake 純米吟醸 伊予しずく媛純米吟醸Eiko ShuzoEhime2023/5/13 11:47:332023/5/1120Anbe5ラベルと伊予しずく媛に惹かれて。最初りんごのような爽やかな香りと栗のような香り、アーモンドのような少しクリーミーなやさしい味わい、余韻は苦味とともにスッキリした酸でしまる。印象的。
Anbe5Ippakusuisei純米吟醸 美郷錦純米吟醸Fukurokuju ShuzoAkita2023/5/7 14:10:222023/5/532Anbe5パイナップルのような香り、口に含むと香りが広がり、上品な甘さときれいな酸、瑞々しさもあり、さすが一白!少し苦味も感じるが、それでも美味しい。
Anbe5Chiyogiku水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸ChiyogikuGifu2023/5/6 11:40:382023/5/519Anbe5穏やかな香り、米の旨味と仄かな甘み、しっかりとした酸味を感じるスッキリとしたキレ。
Anbe5Senkinクラシック仙禽 無垢生酛原酒無濾過せんきんTochigi2023/5/3 22:58:572023/5/228Anbe5呑みたかったお酒の一つ、仙禽!穏やかで、ヨーグルトやマスカットのような爽やかな香り、少しシュワシュワ感を感じながらの旨味のある酸味から、優しい甘みが。水のようなクリアな飲み口。美味しい。温度が上がるとまた違う感じでこちらも旨い。
Anbe5老田 水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Oita ShuzotenGifu2023/5/2 22:06:012023/5/116Anbe5日本酒度+20とは?辛口と言われる辛口酒より辛くない!もうスッキリです。驚きでした。
Anbe5Azakura水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Azakura ShuzoAkita2023/5/1 00:04:402023/4/2723Anbe5爽やかな香り、程良い甘みとキレのよいグレープフルーツのような酸味。阿櫻でした。
Anbe5Takasago水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Fujitakasago ShuzoShizuoka2023/4/28 13:01:372023/4/2619Anbe5少し梨を感じる爽やかな香り、ほのかな甘みとスッキリとした酸味と柔らかな口当たり。
Anbe5中川 水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Nakagawa ShuzoTottori2023/4/25 13:07:452023/4/2324Anbe5お米と少しメロンのような香り、酸味を感じるスッキリしたキレ。
Anbe5Ginban水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Kinban ShuzoToyama2023/4/20 11:17:012023/4/1818Anbe5香りはお米のような、米の旨味を感じるまろやかな辛口のお酒。純大吟というより純米のような味わい。
Anbe5Tanigawadake心 源水仕込Nagai ShuzoGunma2023/4/19 23:10:502023/4/1523Anbe5淡麗で、米の旨味とまろやさを感じ、スッとしたキレ。食中酒に打ってつけのお酒。