Anbe5鳥海山純米吟醸 TDK Sake Project純米吟醸生酛Tenju ShuzoAkita2023-06-17T05:09:11.357Z2023/6/1422Anbe5白ぶどうを思わせる香り、数日経つとバナナのような穏やかでふわっとした香り、爽やかな酸と程良い甘旨がバランス良く、スッキリとした味わい。今の季節にぴったり!
Anbe5Yamamoto潤黒 荒走り 生原酒純米吟醸原酒生酒荒走りYamamotoAkita2023-06-11T01:30:56.090Z2023/6/1030Anbe5穏やかな柑橘系の香り、桃のようなジュシーな酸と円やかな甘みが少しトロっとした感触と合わさり、最後は刀のようなシャープなキレで締まる。
Anbe5Dewatsuru自然栽培ササニシキ カゼノオト 生酒生酛生酒Akita SeishuAkita2023-06-02T23:49:15.758Z2023/6/227Anbe5お米が炊けた時の香りやパインアップルを思わせる香りも。バナナのような味わいとお米の旨味が重なり、雑味も感じられずキレイでさっぱりな余韻。自然栽培米の手間暇と低精白で醸す技術に🥂!
Anbe5Hiraizumi美郷錦 山廃純米純米山廃HiraizumihonpoAkita2023-05-30T13:10:43.537Z2023/5/2825Anbe5穏やかな少し乳酸系の香り、通常の骨太な味わいが上品で柔らかな旨味と酸味の味わいとなり、きれいな仕上がり。うまい!
Anbe5Ryozeki裏 雪月花 純米大吟醸純米大吟醸Ryozeki ShuzoAkita2023-05-27T11:25:00.602Z2023/5/2522Anbe5上品で華やかな香り、綿あめを思わせる程良い甘みと軽やかな口当たり、飲みやすく、程良い感じが良し!
Anbe5Yamamoto和韻 純米吟醸純米吟醸YamamotoAkita2023-05-25T13:19:28.716Z2023/5/2325Anbe5香り穏やか、白ワインの香味とお米の旨味が上手く融合している味わい。シャルドネ用ワイン酵母由来の酸味で爽やかなキレ。このバランスは素晴らしい!
Anbe5Hanamura酒未来 純米吟醸生純米吟醸生酒Ryozeki ShuzoAkita2023-05-25T13:07:18.874Z2023/5/2327Anbe5華やかな香り、凝縮された甘みと旨味を感じ、終わりはみかんのような酸味と苦味でさっぱりと。凝縮度が素晴らしい。
Anbe5清嘹 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒Machida ShuzotenGunma2023-05-23T14:02:47.544Z2023/5/2021Anbe5店主オススメで購入。メロンと梨を思わせるフルーティな香り、柔らかな甘みから最後はスッキリ、飲みやすくコスパ最高。
Anbe5Aramasa亜麻猫 白麹仕込純米酒純米生酒Aramasa ShuzoAkita2023-05-22T08:42:14.531Z2023/5/2024Anbe514世代の亜麻猫。香り穏やか、甘みも少し感じレモンを思わせる爽やかな酸味とビターな味わい。
Anbe5Fukukomachi貴醸酒 生生酒貴醸酒Kimura ShuzoAkita2023-05-18T13:51:59.050Z2023/5/1623Anbe5熟した杏やいちぢくを思わせる果実の香り、甘みもまさにこのイメージ、濃厚だけど柔らかな口当たりとスムースかつスッキリな飲み口が素晴らしい!これは飲み過ぎ注意なお酒です。
Anbe5Shusen EikoLaugh With Sake 純米吟醸 伊予しずく媛純米吟醸Eiko ShuzoEhime2023-05-13T11:47:33.325Z2023/5/1120Anbe5ラベルと伊予しずく媛に惹かれて。最初りんごのような爽やかな香りと栗のような香り、アーモンドのような少しクリーミーなやさしい味わい、余韻は苦味とともにスッキリした酸でしまる。印象的。
Anbe5Ippakusuisei純米吟醸 美郷錦純米吟醸Fukurokuju ShuzoAkita2023-05-07T14:10:22.972Z2023/5/532Anbe5パイナップルのような香り、口に含むと香りが広がり、上品な甘さときれいな酸、瑞々しさもあり、さすが一白!少し苦味も感じるが、それでも美味しい。
Anbe5Chiyogiku水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸ChiyogikuGifu2023-05-06T11:40:38.571Z2023/5/519Anbe5穏やかな香り、米の旨味と仄かな甘み、しっかりとした酸味を感じるスッキリとしたキレ。
Anbe5Senkinクラシック仙禽 無垢生酛原酒無濾過せんきんTochigi2023-05-03T22:58:57.957Z2023/5/228Anbe5呑みたかったお酒の一つ、仙禽!穏やかで、ヨーグルトやマスカットのような爽やかな香り、少しシュワシュワ感を感じながらの旨味のある酸味から、優しい甘みが。水のようなクリアな飲み口。美味しい。温度が上がるとまた違う感じでこちらも旨い。
Anbe5老田 水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Oita ShuzotenGifu2023-05-02T22:06:01.989Z2023/5/116Anbe5日本酒度+20とは?辛口と言われる辛口酒より辛くない!もうスッキリです。驚きでした。
Anbe5Azakura水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Azakura ShuzoAkita2023-05-01T00:04:40.263Z2023/4/2723Anbe5爽やかな香り、程良い甘みとキレのよいグレープフルーツのような酸味。阿櫻でした。
Anbe5Takasago水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Fujitakasago ShuzoShizuoka2023-04-28T13:01:37.842Z2023/4/2619Anbe5少し梨を感じる爽やかな香り、ほのかな甘みとスッキリとした酸味と柔らかな口当たり。
Anbe5中川 水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Nakagawa ShuzoTottori2023-04-25T13:07:45.348Z2023/4/2324Anbe5お米と少しメロンのような香り、酸味を感じるスッキリしたキレ。
Anbe5Ginban水と哲学 純米大吟醸純米大吟醸Kinban ShuzoToyama2023-04-20T11:17:01.400Z2023/4/1818Anbe5香りはお米のような、米の旨味を感じるまろやかな辛口のお酒。純大吟というより純米のような味わい。
Anbe5Tanigawadake心 源水仕込Nagai ShuzoGunma2023-04-19T23:10:50.521Z2023/4/1523Anbe5淡麗で、米の旨味とまろやさを感じ、スッとしたキレ。食中酒に打ってつけのお酒。