Anbe5
上品な微香、とても柔らかな口当たりの中にコクと旨みもあり、じわじわと感じる美味さがいい！
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ベリー系の穏やかな香り、程よい甘みと軽快でスッキリ。このバランスは好みです。
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リンゴやメロンの香り、軽快で余韻長めのキレ。１枚目の画像がブレブレで残念。
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一号酵母使用酒２本目。ラズベリーの香り、等外米使用のため純吟ではありませんが、ジューシーな甘酸っぱさと旨みがマッチしてよし！
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ベリー系の華やかな香り、瑞々しくちょっとシュワ感あり、軽やかな酸味で綺麗な纏まり。レトロさも感じるかな？
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白桃や梨を思わせる華やかな香り、さらりとした中にしっかりとした甘味と酸味を感じます。好きかも。
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飲むのを後回しにしていたら、何故か秋のこの時期に。メロンのような穏やかな香り、酸味とほのかな甘さでスッキリした飲み口。
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純大吟を思わせる華やかな香り、柔らかな甘みからじわりとくる辛さ、う〜ん美酒です。
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ベリー系の仄かな香り、素朴で微発泡感あり、後味は少し酸味が強く苦みも感じるが、さっぱりします。
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香りはいちごというよりもベリー系、爽やかな酸味とカカオを思わせるビターな味わいが新鮮。
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夏にもってこいのバランスの良いジューシーな甘酸が堪らない。
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みかんのような爽やかな香り、林檎の蜜を思わせる甘味から、柔らかだけど少し苦みのあるシュッとした辛口。
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マスカットやメロンを思わせるフルーティな香り、芳醇な甘味と旨味、キリッとした辛口。美味しかったです。
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柑橘系の香り、少しシュワ感、円やかで優しい甘味と酸味がバランス良く、ふくらみのある味わいが美味しい。少し時間が経って、温度が上がるとさらに美味しさが増します。
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由利本荘市にある「酒のまるけん」さんのPBのお酒。柔らかで適度な甘旨から、クールで辛口なキレ。キャラクターイメージを体現してます。
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秋田県酒造好適米4種のアッサンブラージュ。メロンや桃、梨を思わせる華やかな香り、深い旨味から酸が効いてきてさっぱりと。味わいと詩的なコメントがマッチして良いです。
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炊きたてのお米の香り、生酒のようなフルーティな感じは無く、穏やかで生酛特有の旨味と酸味を感じます。雑味のなさがやはり素晴らしい！
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飯米あきたこまちを扁平精米で仕込んだお酒。メロンやパイナップルを思わせる甘いフルーティな香り、雑味のない清澄さは扁平精米故か。シュッとした酸味からキレの余韻が長く続き、面白い。扁平精米の良さが改めて分かるお酒です。高清水の精米工場産であるところも。
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オトナのサイダーという感じです。柔らかで、澄んだ味わいがやはり心地良し。
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バナナのような穏やかな香り、カカオを思わせる丸みのある旨味が美味しい。