yuya山古志純米吟醸Ofuku ShuzoNiigata2025/6/22 03:43:332025/6/22Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)3yuyaかなり辛口、日本酒の味わいはある。香りはあまりない。
yuyaN-888純米大吟醸Niigata MeijoNiigata2025/6/22 03:38:512025/6/22ぽんしゅBar 角打ち3yuyaとにかく濃厚でフルーティ、後に日本酒感が残る。個人的には今ひとつ。
yuyaKoshinokanbai白Ishimoto ShuzoNiigata2025/6/21 23:41:162025/6/21大はし伝十割そば 幸乃蔵1yuya長期熟成で超濃厚。旨みがすごい。酸味はない。
yuyaSetchubai純米Maruyama ShuzojoNiigata2025/6/21 23:39:482025/6/21大はし伝十割そば 幸乃蔵2yuyaとにかく旨みがすごい。だが重くなく、後味は良い。たくさん飲むものではないが、味わいをガッツリ感じるにはいいお酒。
yuyaTsurunotomo純米Hiki ShuzoNiigata2025/6/21 23:38:172025/6/21大はし伝十割そば 幸乃蔵3yuyaうまみがかなり感じられる。甘めだがしつこくなく、酸味や重さがないため飲み口が良い。
yuyaSeisen純米吟醸Kusumi ShuzoNiigata2025/6/21 23:35:302025/6/21大はし伝十割そば 幸乃蔵2yuyaしっかりした吟醸香だけでなく、旨みがしっかりと感じられる。うまい。
yuyaManozuru純米Obata ShuzoNiigata2025/6/21 23:34:022025/6/21大はし伝十割そば 幸乃蔵2yuyaとにかく辛口。すっきりしているが、香りや旨みは感じにくい。値段の割に今ひとつ。
yuyaItaru純米Henmi ShuzoNiigata2025/6/21 23:32:162025/6/21千代鮨 本店2yuya純米ながら、しっかりしたうまみ、ほどよくフルーティな香り、ボディ感のバランスがいい。
yuyaKakurei純米吟醸Aoki ShuzoNiigata2025/6/21 23:30:342025/6/21千代鮨 本店3yuya美味しい。フルーティなのみくちも、うまみが感じられる。酸味は強くない。