うっかりじゅうべえSogga pere et filsヌメロ ドゥ純米吟醸Obuse WineryNagano2019/2/10 01:00:183うっかりじゅうべえこちらは、K-2酵母で醸したお酒になります。ヌメロ アンより、もう少し柔らかい感じのお酒です。多分水は変えてないと思うのですが、酵母の出身地を想うと、灘の男酒、伏見の女酒という言葉にふさわしい味わいでした。
うっかりじゅうべえSogga pere et filsヌメロ アン純米吟醸Obuse WineryNagano2019/2/3 11:27:045うっかりじゅうべえ今ではほとんど味わえないK-1酵母で醸したお酒。 プチプチ感と柔らかな味が口の中で広がっていきます。
うっかりじゅうべえYamamotoピュアブラック純米吟醸YamamotoAkita2019/1/28 14:00:2912うっかりじゅうべえ柔らかい口あたりと、最後の一瞬のキレ味が魅力。油断すると、酒であることを忘れそうなほど。
うっかりじゅうべえMansakunohana杜氏選抜ピンクラベル純米吟醸Hinomaru JozoAkita2019/1/20 21:45:006うっかりじゅうべえ酸味、甘味、旨味のバランスの取れた味。塩味のつまみと合わせるとキレが出る。辛味のあるつまみと合わせると穏やかな味に。
うっかりじゅうべえBijofuたまラベル純米吟醸Hamakawa ShotenKochi2019/1/18 15:19:416うっかりじゅうべえ高知のお酒ならではのキレ。しかし刺々しさはなく、つまみに合わせて印象を変えてくれる
うっかりじゅうべえNiwa no UguisuはなびえYamaguchi ShuzojoFukuoka2019/1/12 20:27:187うっかりじゅうべえ塩気のあるおつまみと合う。冷やして飲みたい。
うっかりじゅうべえSuminoeRICE IS BEAUTIFUL SoLiD純米吟醸Suminoe ShuzoMiyagi2019/1/5 06:23:394うっかりじゅうべえキレのある辛口。塩味のつまみに合わせてどうぞ。
うっかりじゅうべえKinoenemasamune純米吟醸Iinuma HonkeChiba2018/12/31 06:22:535うっかりじゅうべえ華やかな香り、わずかな甘味、ときて最後にアルコールのキレが来るので、最後に「あぁ。日本酒やった」となる感じです。
うっかりじゅうべえOkunomatsu醸侍 black george純米大吟醸Okunomatsu ShuzoFukushima2018/12/24 22:51:478うっかりじゅうべえ甘口だが、スパッとキレる。さすが侍。
うっかりじゅうべえAtagonomatsuささら おりがらみ 生酒純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi2018/12/23 02:01:266うっかりじゅうべえ爽やかでありながら、一瞬のキレがどんな食べ物の後味もリセットしてくれる。 まさに「食中酒」だと思います。
うっかりじゅうべえKihoturuRAKES CHAPTER1純米吟醸Kiyama ShoutenSaga2018/12/4 09:50:185うっかりじゅうべえすっきりなのに、フルーティ。米の甘味とのバランスが絶妙。
うっかりじゅうべえMiinokotobuki春純吟Quadrifoglio純米吟醸Mii no kotobukiFukuoka2018/11/24 01:49:543うっかりじゅうべえ辛口なのに、フルーティ。鶏肉のステーキなどにも合う。
うっかりじゅうべえ九州大吟醸 醇酒lFukuoka2018/11/18 08:31:343うっかりじゅうべえ福岡のお酒は、割と旨味のあるお酒が多いです。 このお酒も、「福岡」を主張します。和食に合わせて是非どうぞ。
うっかりじゅうべえMinami出羽燦々純米吟醸原酒生酒無濾過Minami ShuzojoKochi2018/11/16 13:51:264うっかりじゅうべえ香りは控えめ。柔らかな酸味。辛口ながら爽やかな味わい。
うっかりじゅうべえTamanohikari酒楽 淡麗辛口純米吟醸Tamanohikari ShuzoKyoto2018/11/6 10:23:595うっかりじゅうべえ淡麗辛口。こう書かれると身も蓋もありませんが、その通りの味です。濃厚な味の魚介類とあわせる感じでしょうか。
うっかりじゅうべえHououbidenBlack Phoenix純米吟醸Kobayashi ShuzoTochigi2018/11/3 04:10:4811うっかりじゅうべえフルーティー、バランスよし。あたごのまつが食中酒なら、Black Phoenixは食前酒かな。私の中では、常備しておきたい酒の双璧です。(現時点で)
うっかりじゅうべえ蝉Tsujun ShuzoKumamoto2018/11/2 06:55:415うっかりじゅうべえ初めて飲んだ日本酒が、通潤でした。熊本復興で、山都町まで行かなくても手に入るようになり、うれしい限り。 爽やかな辛口のお酒ですが、蝉のネーミング由来の通り、一年寝かせた分落ち着いたおいしさがあります。