myHayasera五年古酒 海ノ男純米Miyakehikoemon ShuzoFukui2025/9/11 13:37:192025/9/11APE BREWING25my精米55% 色めっちゃ黄色。香りしっかり甘いのにヤバめアルコール。 アタックまろやか、マイルド甘口。 これは濃いな〜つまみ食べても何も変わらん!!
myWakanami純米吟醸Wakanami ShuzoFukuoka2025/9/11 13:18:452025/9/11APE BREWING26my山田錦、精米55% 香りは控えめかな?旨味バツグンの旨口。 甘味はあるけどそこそこ。余韻もずっと消えて飲みやすい! これは単品でグビグビです。つまみ食べたら…あ、濃厚やんmy温度上がると…甘味ちょい強めだな。ヌルッとするし、ベダっとするし。甘味強すぎて嫌いな人おおそう
myYoemon紅葉純米吟醸無濾過Kawamura ShuzotenIwate2025/9/11 12:53:212025/9/11APE BREWING27my美山錦、精米55% ひや。つーんと強めのアルコールの香り。 味濃いめ、まろやかな味。強い。 つけものに合う。ひやおろしは常温保存か?嫌いじゃないし、ひやおろしで好みまでいったの初めて。
myTakesuzume純米ひやおろし槽しぼり大塚酒造Gifu2025/9/11 12:26:442025/9/11APE BREWING23my五百万石、精米60% 強め🍏、つーんと香る感じ。 飲んでもちょいとピリッとくる。後味は雑味と辛味の嵐🌪️ 余韻も長いな〜 これはひやおろしっぽくない気がする。 味の濃いつまみに抜群に合う。コスパ良すぎ…my温度上がってきたらコメント通りだなー。滑らかな口当たり、後口はキレ良し。でも余韻は長いぞ!
myImanishi純米Imanishi ShuzoNara2025/9/9 15:05:522025/9/10APE BREWING34my備前雄町、精米65% すっきりふくよか。 グビグビ行けてしまうなあ〜 これは旨みが強くて旨すぎる。エンドレス。。
myHachioujijo純米小澤酒造場Tokyo2025/9/7 12:42:242025/9/723myジャケ買い。精米65% 色黄色めで大丈夫か?と思った通り、割と普通酒に近い感じの味わい。 雑味は温度が上がると強め。氷入れて冷やして飲むとスッキリ辛口。濃いめのつまみ食べるとお水。 冷やして飲むべし。
myBakuren吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2025/9/1 10:57:132025/9/1厚切り牛たんと東北地酒陸奥7my割と甘め。辛口ではないか? トロッとしてて味は強め。 余韻も長いなー
myJokigen特別純米Sakata ShuzoYamagata2025/9/1 10:40:262025/9/1厚切り牛たんと東北地酒陸奥6myまろやか辛口。丸みのある辛口。 これは水のように飲めるなー
myGakki Masamune本醸造中取りOokidaikichi HontenFukushima2025/8/30 14:00:292025/8/30久高30my精米60% フルーティな香り。辛口アタックから甘味がギュッと詰まっている感じ
myFunaotaki特別純米Shibasaki ShuzoGunma2025/8/24 12:12:102025/8/2425my精米55% 色黄色め、香りもつーんと辛口。 ガツンと辛口、余韻もしっかり辛い系。 温度上がってもあんまり味変わらない。 普通酒に近い感じの味かなあ
myAkagisan純米Kondo ShuzoGunma2025/8/22 15:39:542025/8/2324my精米60% ぐんまちゃんがかわいかったのと、四合瓶は買えない状況だったのでカップ。 色黄色いし香りも普通酒に近いそれ。 やはり味も濃くて辛いのか甘いのか分からない感じのやつ。アタックが辛いときもあるし、余韻が超辛いときもあるし。かと思えばアタック超甘いときもある…なんじゃこりゃ。直接缶で飲んでるのも悪いんだろうけど…おもしろい🤣
my大嶺3粒 火入れ純米大吟醸大嶺酒造Yamaguchi2025/8/20 10:19:062025/8/20それはそれ29my出羽燦々、精米50% ほのかにフルーティな香りもなんの果実かわからず。 がっつり甘い。それでいてアタックに一瞬ピリッと辛味が走る感じ。大嶺はずっと気になっていたけどなるほどなあ〜 酸味はあまりなく、旨味と甘味に全振りした感じ。味もしっかり濃い。そして余韻がスッキリしていて短い。 温度上がってきたら、アタックの辛味が消えて酸味が増してきた。こっちの方が好みかな。余韻も長くなったけど
myJuyondai純米吟醸中取り無濾過Takagi ShuzoYamagata2025/8/20 09:58:432025/8/20それはそれ28my精米50% 香り控えめだな? いつも通り甘口。とろみもある。 温度上がってくると🍏ジュースみたいだな。アルコール感が少なくてとても飲みやすい。 ただ、余韻の最初にえぐみみたいなものを感じる。なんだろなこれ
myHamamusume純米赤武酒造Iwate2025/8/17 12:04:202025/8/1725my精米60% お初にお目にかかります、岩手県内限定、浜娘。たぶん震災前の銘柄よね? そしておそらく昔の味ではなく、新しい赤武に近い味。香りはほんのり🍋。とにかくフレッシュ。酸味ありつつ甘味が強く濃い目の味わい。 全体的にレモン感強めかな?つまみが味強いとスッキリになるので飲みやすい。基本的には赤武の延長線上の味だけど、赤武よりアルコール感が弱いのかな?飲みやすさにつながっている気がする
my浜千鳥源水純米大吟醸HamachidoriIwate2025/8/14 12:00:352025/8/1425my吟ぎんが、精米50% ちょいフルーティな香り。 スッキリ辛口、これは飲みやすくてうまい。単体でグビグビ飲めるわ
my大江山GO純米大吟醸松波酒造Ishikawa2025/8/13 13:51:072025/8/1327my百万石乃白、精米50% 🍎の香り。甘い香り。 本日初の甘口!酸味も感じる。一番モダンだけど、今日飲んだ中であればの話だな。バランスの良い甘口。 これは単体でグビグビいけるなあ
myShinsen純吟乃白純米吟醸Higashi ShuzoIshikawa2025/8/13 13:39:202025/8/1325my精米55% 色黄色め。これもしっかり辛いなあ。ピリッと。これは味濃いめだな。つまみが欲しいやつ