高橋 正幸
一瞬、水？と思うくらい手応えありませんが、どっこい、それから口の中には徐々に酸味、旨味、辛味がふわっと広がります。後味はけっこうビリビリと辛味が後を引きます。
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高橋 正幸
酸味強し。酸味が来てからの旨味と苦味が追ってきます。最後はフルーティな後味が口の中全体に広がります。
高橋 正幸
2日連続で立春朝搾りをいただきました。
今日は宮城の一ノ蔵。
恐らくは立春朝搾り共通のスッキリ爽やかな春らしい味わい。
気がついたら、あっさり四合瓶飲み終わりです。
高橋 正幸
2日遅れながら、近所の酒屋でゲット。
スッキリ爽やかフルーティ、いやー、春を先取りしてますねー。
美味いです！
高橋 正幸
ピリピリ感強くてまるでシャンパンです。
そして後味は、ガツンと辛め。
高橋 正幸
爽やか。スッキリ。
高橋 正幸
スッキリ爽やかの澤乃井の後に、同じ東京地酒の嘉泉です。
打って変わって、ピリピリちょい辛、酸っぱさと日本酒臭さも兼ね備え、トータル、荒々しい、という感想が的確かと。
こういう、整い過ぎてないのも、一つの味わいなんだと思います。
高橋 正幸
いいですね、季節的に、新酒。
スッキリさわやか。裏ラベルに書いてある通り、透き通ってます。
東京の地酒の代表格として、澤乃井、好きです。
Shichiken山の霞 瓶内二次発酵 七賢スパークリング
高橋 正幸
七賢スパークリング。
フルーティでクリーミーで、日本酒というより、もはや何かのカクテルのようです。
どんなツマミを合わせたらいいのか、悩みます。
高橋 正幸
スッキリ爽やか！
フルーティな口当たり。日本酒臭さがほぼゼロ！
ガツン系が好きな人には、ちょっと物足りないかも。
高橋 正幸
スッキリ。臭みなく、白ワイン的な爽やかさ。それでも旨味はしっかりあります。
四合瓶、あっという間でした。
高橋 正幸
バランス良し！
旨味とさわやかさと、後味の酸味がなかなかのバランス。優等生です。さすがの、作！
高橋 正幸
自分としてはちょっと珍しく感じた佐渡島の酒を近所の酒屋で見つけました。
濃厚でしっかり味わいの純米です。
高橋 正幸
高質な純米大吟醸のお手本のような、スッキリフルーティ！
四合瓶、あっという間に飲みきりです。
Hakkaisanしぼりたて 原酒 越後で候 青ラベル
高橋 正幸
生原酒が、好きです。
スッキリで口全体がピリピリする感じ。後味の鼻への抜け感。
しぼりたての希少感も相まって、満足です。
高橋 正幸
微シュワ、微フルーティ、スッキリ
シャンパンみたい
高橋 正幸
北海道産の酒造米、きたしずくを使った、バリバリの道産地酒。吟醸酒か！とツッコミたくなるくらい、スッキリしてます。
スッキリし過ぎてて、飲んだ瞬間、作り手の求める風味に連れてかれる一本の道を感じました。(意味不明)
高橋 正幸
スパイシー！ 辛口！
高橋 正幸
濃厚。
甘み強し。
旨し！
高橋 正幸
濃厚。
しっかり味。
後味は、からくち。
コストパフォーマンス高し。