高橋 正幸MasuizumigreenMasuda ShuzotenToyama2021/9/27 12:54:1327高橋 正幸近所の酒屋で珍しいラベルを見つけて購入。 裏ラベルに書いてある通り、柑橘系の香りがいい感じで美味いです。 ただ残念なのは、日本酒独特の酸味も強めなので、柑橘系とケンカしてる感じが、どうしてもしてしまいます。
高橋 正幸Kakurei純米超辛口純米原酒生酒Aoki ShuzoNiigata2021/6/20 11:40:3327高橋 正幸安定の銘柄。さすがの安定感です。すすすすすーっと、入ってくる瑞々しさ。そしてそこから広がる爽やかな辛味。でも、ツンツンする感じも無いんです。辛口としての、レベルの高い一本です。
高橋 正幸W生酛原酒生酒無濾過Watanabe ShuzotenGifu2021/4/30 15:10:1930高橋 正幸口当たりは何かのリキュールかという独特さ。生酛作りの臭みを抑えた結果なんでしょうか。
高橋 正幸Echigotsurukameワイン酵母仕込み純米吟醸EchigotsurukameNiigata2021/4/30 15:05:5030高橋 正幸ワイン酵母仕込みと言われて白ワイン的な味をイメージしてたらいい意味で裏切られました。 生酛作りくらいの濃厚テイストです。
高橋 正幸Echigotsurukame生一本純米生一本EchigotsurukameNiigata2021/4/19 12:42:1020高橋 正幸最初の香りは、まるで桃ジュースみたいな。笑 あっさりスッキリの飲み口ですが、もう少しベースになる旨味がしっかりほしいところですね。
高橋 正幸Ninkiichiゴールド人気純米大吟醸Ninki ShuzoFukushima2021/4/18 01:19:5819高橋 正幸キリッと辛口だけでは無く、太めのドッシリ感もベースになってる、面白い味わいでした。