さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Ogiyumi
食べること飲むこと旅することが大好き!47都道府県飲み歩いてますが、コロナで出られなくなりこれからは飲みっぱなしでなく記録したりもしながら飲もう!とアプリ始めてみました。嗅覚味覚に全く自信なしなのと飲み始めるとさらに違いが分からずみんな美味しいって同じ言葉になってしまいそうですが楽しみが広がり続けていければと思っております〜
登録日
June 9, 2020
チェックイン
264
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
雪の茅舎
4
(5.41%)
七賢
4
(5.41%)
たかちよ
4
(5.41%)
七本鎗
3
(4.05%)
不動
3
(4.05%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
21
(7.95%)
福島県
19
(7.2%)
宮城県
15
(5.68%)
秋田県
15
(5.68%)
長野県
11
(4.17%)
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チェックインの多い場所
日本酒専門店 采
26
(24.76%)
居酒屋 蔵八
15
(14.29%)
酒縁 川島
14
(13.33%)
鮨割烹 鼓舞
8
(7.62%)
きなり
7
(6.67%)
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Ogiyumi
都美人
純米
山廃
都美人酒造
兵庫県
2022年7月29日 13:12
May 8, 2024
日本酒専門店 采
16
Ogiyumi
淡路島 古酒 常温までようやく辿り着けました 淡路島 あの燦々と太陽輝く島で古酒? が、面白いかも。
Ogiyumi
笑四季
Monsoon
生酒
おりがらみ
笑四季酒造
滋賀県
2022年7月29日 12:56
May 8, 2024
日本酒専門店 采
15
Ogiyumi
貴醸酒とありましたが、そこまで濃くなく旨味がしっかり。余韻をゆっくり楽しめる
Ogiyumi
大那
米+麹=13
特別純米
菊の里酒造
栃木県
2022年7月29日 12:43
May 8, 2024
日本酒専門店 采
15
Ogiyumi
派手なラベルに対してあっさり アルコール度が低いのでぐいぐい飲めちゃう感じ どんな食事にもあう チェーサーにもなる日本酒?
Ogiyumi
綾花
純米
生酒
無濾過
旭菊酒造
福岡県
2022年7月29日 12:34
May 8, 2024
日本酒専門店 采
14
Ogiyumi
香りはうっすら 口に含むとキリッと引き締まる 短い余韻もキリッと 強い感じなので中華的にあうかな
Ogiyumi
かぶとむし
純米吟醸
生酒
せんきん
栃木県
2022年7月29日 12:27
May 8, 2024
日本酒専門店 采
21
Ogiyumi
ようやく御面会! ヨーグルトの甘い香 なんとも心地よい酸味がたまりません 和食には酸味があうことを改めて認識 煮浸しのような醤油味醂味に、口内調味で酸味が加わり絶妙!
Ogiyumi
アイスブレーカー
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
木下酒造
京都府
2022年7月27日 10:20
May 8, 2024
日本酒専門店 采
26
Ogiyumi
一度飲んでみたいと思いながら初めていただきました。もちろんロックで。 想定以上にフルーティな香 よーく冷やして、これまた想定外に旨味がしっかり 温度が下がるほどさっぱりした感じに 締めのミニカレーといただきます
Ogiyumi
豊潤
大分三井
特別純米
おりがらみ
小松酒造場
大分県
2022年7月27日 09:58
May 8, 2024
日本酒専門店 采
18
Ogiyumi
乳酸系の香 ひと口で、ノックアウトパンチ ガツンときます でも少しすると綺麗に消えていき、再度いただくとパンチ!酸味が心地よい 大分のお酒なじみないですが、面白いかも。
Ogiyumi
万齢
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
にごり酒
小松酒造
佐賀県
2022年7月27日 09:32
May 8, 2024
日本酒専門店 采
20
Ogiyumi
夏の酒 麹米は山田錦 掛米は雄町 日本酒度±0 爽やかに甘い香 キリっと旨味と苦味 ジメジメした暑さを洗い流す感じ
Ogiyumi
天吹
純米大吟醸
天吹酒造
佐賀県
2022年7月27日 09:20
May 8, 2024
日本酒専門店 采
19
Ogiyumi
バナナ酵母 うっすら桃のような香 口に含むとしっかりした渋めの旨味が広がり消えてゆく 以前バスに乗って蔵見学にお伺いしました。参加者皆さんお酒大好きで有料試飲もしまくりで楽しかったです。 急に若い女の子がたくさん来るから何かと思ったら、嵐がコンサートだかで紹介したとか。また行きたいです。
Ogiyumi
末廣
純米
山廃
末廣酒造
福島県
2022年7月18日 11:39
May 8, 2024
25
Ogiyumi
山廃純米だけありしっかり乳酸系の香 口に含むと濃い旨味と苦味が広がり余韻も続く お水が綺麗な感じ
Ogiyumi
ささまさむね
特別純米
笹正宗酒造
福島県
2022年7月16日 11:36
May 8, 2024
23
Ogiyumi
先日行った福島酒蔵巡りで最も楽しかった笹正宗さん お父様のお話が面白すぎました 息子さんのささまさむね 香はうっすらなのですが、口に含むと、あれ?葡萄?マスカット? 軽やかで爽やかな甘さ。凄い!
Ogiyumi
菊駒
特別純米
菊駒酒造
青森県
2022年7月16日 10:52
May 8, 2024
17
Ogiyumi
なかなか青森県以外では買えない菊駒が、籠屋下高井戸店にありました。 乳酸系の香り 口に含むと、あら?青森っぽくない軽やかさ 甘味が爽やか 面白い〜 夏向き 稚鮎の天ぷらと
Ogiyumi
出雲だより
純米吟醸
旭日酒造
島根県
2022年7月10日 10:28
May 8, 2024
15
Ogiyumi
改良雄町100% 精米歩合60% 日本酒度+6 口に含むと、スッキリ辛口の旨味しっかり苦味も
Ogiyumi
壬寅
純米吟醸
生酒
おりがらみ
旭日酒造
島根県
2022年7月10日 10:12
May 8, 2024
18
Ogiyumi
今年の干支をラベルに 緑の舞100% 精米歩合55% 日本酒度+4.5 ほんのりフレッシュな香り 旨味と甘味がすっと入ってくる 余韻は短い 茗荷やセロリのような香りのある野菜度あう
Ogiyumi
飛鳥井
あすかい
特別純米
丹生酒造
福井県
2022年7月2日 11:24
May 8, 2024
20
Ogiyumi
フルーツ系と乳酸系の香り 口に含むと、まず、水❗️ その後旨味と苦味 なんじゃこりゃ
Ogiyumi
貴
スパークリング
純米
永山本家酒造場
山口県
2022年7月2日 10:17
May 8, 2024
17
Ogiyumi
本生 スパークリング 精米歩合60% アルコール 14度 熟れたメロンや梨のような甘い香り 香りのわりに味わいはキリっと切れ味よく、辛味と旨味が爽やか 瓶内二次発酵の泡が細かく軽やか 揚げ物の油を流してくれる感じ
Ogiyumi
日高見
純米吟醸
平孝酒造
宮城県
2022年6月26日 11:49
May 8, 2024
22
Ogiyumi
夏の純米吟醸 ペンギンに亀に鯨のラベルが可愛すぎ! 爽やか系フルーツの香 甘味と旨味がガツンときた後に、苦味の余韻 夏の日本酒ジュース?
Ogiyumi
雲嶺庵
純米吟醸
原酒
ほまれ酒造
福島県
2022年6月12日 11:52
May 8, 2024
17
Ogiyumi
うつくしま夢酵母 夢の香 使用 一回瓶火入れ 精米歩合50% 濃厚さ原酒感がたっぷりながらも吟醸の華やかさもあり 爽やかにひろがりながら余韻もあり
Ogiyumi
豊盃
特別純米
三浦酒造
青森県
2022年6月5日 10:18
May 8, 2024
2
Ogiyumi
旨辛口 ロックでもいける日本酒度+10 アルコール度18 ロックでワイングラスで 炊いたお米のような香 口に含むと確かに旨辛 濃すぎずに気持ちよく飲める 塩麹と練り胡麻に漬けたお豆腐と
Ogiyumi
鳴海
純米
にごり酒
東灘醸造
千葉県
2022年6月4日 13:54
May 8, 2024
23
Ogiyumi
辛口純米うすにごり火入れ 日本酒度+10〜13 チーズとお米の混じった香 酸味と辛味が現れてどこかへ消える 余韻はなし お刺身とか、お浸しとかと合う
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