Koshi no Happo越後の甘口 純米酒
びびず
今日の夜は、びび嫁とや台すしへ。おすすめや新メニューを堪能して、最後はお寿司の盛り合わせを。
越乃八豊は、甘口でしたが飲みやすく、お寿司との相性も良かったですね。
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びびず
今晩は、びび嫁と近所の中華料理店へ。コース料理で、北京ダックや牛肉のオイスターソース炒め、鮑とフカヒレの煮物、シメのチャーハンなどいただいてきました。
原田はフルーティですので、煮物やチャーハンといただいてみました。
株主優待があるので、リーズナブルになりました。
びびず
平安四神ブルーです。
今日は会社のソフトボール大会で、見事3位でした。なので、いつもより美味しくいただいてます。フルーティですが、後味スッキリですね。
今晩は、スモークドビーフと共に。
びびず
今日は、マラソン大会参加してきました。結果は、10キロで59分でした、去年より3分遅いタイム。
ウチに戻ってきてからは、いつもお世話になっている居酒屋へ。〆張鶴は辛口でしたので、ぐびぐび飲めちゃいました。今日は単身でしたので、牛タタキ、太刀魚天ぷら、シメのカレーと共に。
びびず
八千代 純米酒 Bd−14 硬水4段仕込です。
昨日、道の駅阿武町に行った時に調達。甘口なのにスッキリした飲み口ですね。ロックでいただいても美味しいんだとか。
今晩は、小鰯の天ぷらと共に。
Dassai純米大吟醸 磨き二割三分
びびず
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分です。
これは、お客様との接待で手土産として用意していたものですが、お客様の一人が急遽不参加となったため、自分がいただくことになりました。
フルーティですが、スッキリとした後味で飲みやすいですが、以前三割九分と飲み比べした時は、三分九分の方がよりフルーティだと感じました．．．
Toyobijin純米大吟醸 丸久70周年記念限定酒
びびず
東洋美人の丸久創業70周年記念限定酒です。
東洋美人の澄川酒造場さんと近所のスーパーの丸久とのコラボのお酒ということで、迷わず調達。フルーティですが、スッキリと料理の邪魔をしないですね。
今晩は、きのこのソテーと共に。
びびず
辛丹羽のにごり酒です。
や台すしの株主優待があるので、びび嫁と行ってきました。
写真載せている海鮮サラダ、レバニラ炒めの他にイワシの刺身、マグロの血合の唐揚げ、あん肝などをいただき、シメはにぎり寿司と。
株主優待で半額くらいでリーズナブルにいただけましたね。
びびず
雁木でお馴染みの八百新酒造さんの面白きこともなき世を面白くです。
近所のスーパーで店頭に並ぶので、いつも購入しています。スッキリした辛口で、料理の邪魔をしないのがイイですね。
今晩は、カツオのたたきと共に。
びびず
国稀 北海鬼ころしです。
引き続き、八角を焼きと刺身でいただきました。
国稀は、スッキリした飲み口ですので、魚の旨味も堪能できました。
びびず
男山 生もと純米です。
小樽で寄ったお店はリーズナブルで、アワビの刺身と焼きのセットや、シャコの刺身なども美味しくいただけました。
男山はほんのり甘口で、それでいて料理の邪魔をしないですね。
びびず
赤武 辛口純米酒です。
続いて、岩手県の赤武です。こちらもスッキリ飲みやすいので、いくらでも飲めてしまいそうですね。
ここでは、筋子の昆布シメと梅水晶のマスカルポーネと共に。
びびず
二世古 辛口純米酒です。
スッキリした飲み口ですので、料理の邪魔をしないですね。
ここでは、ニシンの刺身と共に。
びびず
ヒトツメ 純米酒です。
まずは、地元のヒトツメを。一升瓶の最後の美味しいところをいただけました。
Yamazaru夏は山猿 特別純米酒 無ろ過原酒
びびず
夏は山猿 特別純米酒 無ろ過原酒です。
米の旨みも感じながら、この季節にスッキリいただけるお酒でした。
今晩は、たこキムチと共に。
Haginishiki純米吟醸 無濾過生原酒
びびず
萩錦 純米吟醸 無濾過生原酒です。
名古屋に帰省した時に、実家の近くの酒屋でゲット。フレッシュで酸味も感じられるお酒でした。お店の方にもおすすめいただきましたし。
今晩は、コロッケと共に。
びびず
続いて恵那山 純米酒です。
こちらもスッキリ飲めるので、名古屋メシも美味しくいただけました。
びびず
ほしいずみ 純米吟醸です。
今日、帰省のためびび嫁と名古屋駅まで移動して、駅近くの居酒屋で飲んだ後、お互いの実家へ。
藁焼きのお店で、料理は美味しかったのですが、料理が出てくるのが遅い．．．
ほしいずみはスッキリしていてどんな料理にも合いそうですね。
まずは、藁焼き盛り合わせと共に。
Senpuku夏にまったりにごり酒
びびず
千福 夏にまったりにごり酒です。
にごり酒ですが、クリーミーなのにスッキリしていて、夏にまったりいただきたいお酒ですね。
サイダーなどで割るのもイイみたいなので、試してみたいと思います。
今晩は、つくねと共に。
びびず
銀嶺月山 純米大吟醸です。
今日は、びび嫁のバンドがGWのイベントのための練習ということで、GWのイベントに出ないびび嫁はお休み。ということで、遅くなりましたが、ホワイトデーの飲み会という事で。
銀嶺月山は、スッキリとした旨味の楽しめるお酒でした。
今晩は、天ぷら盛り合わせや太刀魚の塩焼き、そしてシメは牛すじカレーと共に。