さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲むだけでなく、酒文化や芸術など日本酒に関する研究が好きです。

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チェックイン

90

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

栄光冨士
4(14.81%)
廣戸川
4(14.81%)
風の森
3(11.11%)
仙禽
2(7.41%)
磐城寿
2(7.41%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
23(25.56%)
宮城県
7(7.78%)
山形県
7(7.78%)
栃木県
5(5.56%)
秋田県
4(4.44%)

チェックインの多い場所

桜丘フロントビル
2(50%)
Tokyo Kotobuki (東京コトブキ)
2(50%)
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天明　さらさら純米純米
曙酒造福島県
27
nob天明の夏酒と言えばこれ。 いよいよ初夏の訪れを感じます。 一火入れ。 開栓直後は苦味のニュアンスあるが、数日すれば飲み頃になるだろう。
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冩楽dot sake　project　vol.5純米
宮泉銘醸福島県
33
nob含み香はバナナ、新政のような複雑な味わいの酸と、爽やかな酒質が調和しています。 QRコードはお楽しみ。
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たかちよシン　タカチヨ　nocturne純米原酒生酒無濾過
高千代酒造新潟県
33
nob梨やライチのようなみずみずしい香りと甘さ。 白麹を使ってるのかな？という感じのすっきりとした酸味を感じます。
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わ福乃香純米吟醸
男山酒造店福島県
28
nob上品な吟醸香と爽やかな甘味がある。 金賞おめでとうございます。
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くどき上手酒未来純米吟醸
亀の井酒造山形県
31
nob通常のくどき上手と異なり、心地よい甘さが特徴。 きれいな甘さ。
こぞうコスパと美味しさ 最高の日本種の1つですね♪
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栄光冨士森のくまさん純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
31
nob甘味と酸味が心地よい。 熟成も老ねもない。 期待を裏切らない美味しさ。
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わかむすめ八反錦純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
24
nob軽さがあり春らしいお酒。 吟醸香が程よく、柔らかな甘味がやや強めで飲み心地よい。
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あずまみね美山錦純米
岩手県
18
nobやや、熟成感がある。 控え目な甘さと米の香り。 しっかりとした味付けの料理と合いそう。
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田中六五糸島産山田錦純米生酒
白糸酒造福岡県
23
nobマスカットのような香りと水飴のような甘味と米の旨味が広がる感じ。 夕方に飲む。
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アカカベ　天狗の忘れ物本醸造
大和酒造佐賀県
神田日本酒バル酒趣
18
nob長期熟成酒。 甘味が際立つ酒質であり、燗にするにしても４５℃以下または常温で。 これがまた、肉や発酵食品とか幅広く料理に合うのであった。
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天美純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒
長州酒造山口県
35
nob軽いガス感と、キレのあるドライな味わい。 甘味が抑えられている分、食事に合う。
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流輝純米吟醸桃色無濾過生純米吟醸生酒無濾過
松屋酒造群馬県
31
nob９%の低アルコール酒。 しかし、しっかりした強い甘味と華やかなグレープフルーツ系の果実の香り。 お花見に合います。
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仙禽さくら　OHANAMI生酒無濾過おりがらみ
せんきん栃木県
33
nob春酒を飲んで、心地よい時を生きる。 甘味はやや抑え目。酸はしっかり。
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よこやま純米吟醸SILVER超辛7 特等山田錦純米吟醸生酒
重家酒造長崎県
26
nobよこやまらしくない、甘味をかなり抑えたサッパリした味わい。 これがまた、チャーハンと合う。
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栄光冨士酒未来純米大吟醸無濾過
冨士酒造山形県
28
nob抜群に良い。 優雅な吟醸香、程よい、綺麗な甘さ。 旨い酒に出逢えることは、年度始めのこの忙しい一週間の中、一番の嬉しさ。
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廣戸川純米生　亀の尾純米生酒
松崎酒造店福島県
家飲み部
28
nob廣戸川純米の生。 そして亀の尾。 今時の甘酸っぱさではない、調和された酸とふくしまの酒ならではの爽やかな甘味、旨味。 クリームチーズの粕漬にはと、生酒をあえて燗にする。 ややアルコール揮発は感じられるものの、抜群に良い。 燗にして良い生酒ということは、見事な酒質である証ではないだろうか。
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みむろ杉Dio abita純米
今西酒造奈良県
22
nob三輪山に 降る清き雨 めぐりて湧き出す 三輪の酒。 甘旨！！！
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飛露喜愛山純米吟醸生酒
廣木酒造本店福島県
29
nob乳酸系の酸味が際立つ。 十四代の愛山とも味わいはまったく異なる。 ほかの愛山の酒と飲み比べて、さっぱりとした綺麗な酸が特徴的。
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紀土しぼりたて純米吟醸純米吟醸生酒
平和酒造和歌山県
31
nob白ぶどうのような爽やかな心地よい甘味が特徴。
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開春おん生酛
若林酒造島根県
26
nob木桶仕込。 ああ、燗が良い。余韻が心地よい。 熟成感のある酒質。