さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒と登山とサウナが好きです! 日本酒は基本的にお燗にします! 生酒でもにごりでもなんでもお燗にしちゃいます。 色々美味しい日本酒を知りたいので、宜しくお願い致します。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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lotus備忘録
開華立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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lotus今年も飲めました
栄光冨士龍吟虎嘯純米大吟醸原酒生酒無濾過
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lotus備忘録
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lotus爽やかな味わい
東一純米吟醸にごり酒
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lotusアップ忘れ😅 味も忘れてしまいました💦
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lotus赤レンガ倉庫で開催の鍋小屋にクラフトサケブリュワリー協会さんが出店! 実はクラフトサケは未体験… ワクワクで販売している6銘柄全部試飲させてもらって前から気になっていた、ハッピー太郎醸造所のお酒を購入してお鍋と楽しみました! お茶の味わいが鍋とよく合う〜 友人と二人ですぐに飲み干してしまいました。
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lotus@赤レンガ倉庫 鍋小屋2024 初めて鍋小屋に参加! ちょい飲みセットで3種類飲みましたが、写真これしか取れなかった。 常温でしっかりした味わいでした。 鍋と日本酒のイベントだからお燗が飲めたら最高なんだけどな〜
雨降時の間二〇二四純米原酒水酛
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lotus雨降の水酛は初めて。 精米歩合90%ながら雑味はほとんど感じられず、程よい乳酸菌の酸味があり、水酛としてはかなりマイルドな感じ。 万人受けしやすいのではないでしょうか。
美冨久限定山廃仕込純米山廃古酒
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lotus緑のビン越しにわかるくらい色がついている。 まさに古酒!紹興酒ばりの薫りと旨味。 常温で最高!お燗で優勝!
杉勇出羽燦々生酛仕込原酒純米生酛原酒
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lotusThe!生酛って感じのガツンとくる力強さと薫りとコクがめちゃくちゃ旨い! 長期熟成されている為、全てが際立つ
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lotus諏訪のお酒らしくバランスが良い感じが心地よい。
雄東正宗2016年搾り長期熟成純米酒純米
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lotus蔵元で大事に貯蔵されてきた感じの熟成酒。 独特の癖は少なく、熟成酒初心者でも飲みやすいと思う。
別誂特別純米
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lotusお久しぶりの南! こちらの呑み口は割とキレがあって辛口でした!
黒松剣菱黒松剣菱 瑞祥純米古酒
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lotus剣菱最高峰の純米古酒 古酒らしい薫りと旨味甘みがあるが、 自宅などで熟成した酒に比べると上品な感じ。 エレガントな剣菱
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lotus念願の瑞穂黒松剣菱 常温とお燗で旨い… 黒松剣菱の旨味と甘みがさらに洗練された感じ。 これは自身トップ5に入る旨さ。
剣菱灘の生一本純米古酒
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lotus今年の飲み納めはお初の剣菱版灘の生一本で! なかなかの熟成具合で常温とお燗でめちゃくちゃ美味い! さすがは剣菱!
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lotus新入荷 まずは常温で… くせがなくて飲みやすい 四合瓶で1050円(税込)とコスパはめちゃくちゃいいが丁寧な造りを感じる
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lotus水酛らしい甘み アルコール入りのおかゆ?
一歩己純米原酒生酒無濾過
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lotusこれは優しい旨味がいい
羽根屋Classic純米吟醸生酒
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lotusやっぱり羽根屋はいい