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日本酒と登山とサウナが好きです! 日本酒は基本的にお燗にします! 生酒でもにごりでもなんでもお燗にしちゃいます。 色々美味しい日本酒を知りたいので、宜しくお願い致します。

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Kikusuiしぼりたて純米生原酒純米原酒生酒
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やっと見つけました! やっぱり美味い! 初めてなので冷やとお燗で楽しませてもらいました。 次はハイボールにしてみます!
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生酛のどぶと一緒に蔵元から購入 生酛のどぶ同様こちらも切れ味鋭い味わいですが、 上品な感じ。 お燗でかなり化けそうです。
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NHKの杜氏たちの晩酌を観てから飲んでみたくて探してましたが、販売店が見つからず蔵元から取り寄せました!! まずは常温で味見… 確かにキレがあるにごり酒で旨味模しっかりあります。麒麟山のにごりもキレがあって大好きですが、 こちらは更にキレッキレです。 お燗とどぶソーダで楽しみたい。
Hanatomoe育てる日本酒純米原酒
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日本酒で梅酒を作ってみたくて購入。 梅を漬ける前に一口味見しましたが、 21度でも飲みやすい! これはそのままでも美味いです…
Kikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり スパークリング本醸造原酒生酒
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以前から気になっていたふなぐちスパークリング! 想像以上に爽快な味わい! そのままでももちろん美味いですが、炭酸水を少し加水したら更に美味い! 確かに飲み過ぎ注意です💦 度数高めなので1本で充分酔えます。 旨さだけでなくコスパも最高!!
Takacho菩提酛純米生酒水酛
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前にお店で飲んで美味しかったので、 買ってしまいました。 やっぱり美味い…
Kikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり大吟醸原酒生酒無濾過
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新潟に出張した友人にお願いして買ってきてもらいました! 常温で一口… 甘みは控えめで薫り高く、最後に強めのアルコール感がぐっと押し寄せてくる。 残り1合分位はお燗で… 切れ味が増してすっと身体に馴染む、めちゃくちゃ美味い 通常版もそうですが、ふなぐちシリーズはお燗にしてその真価を発揮するのに、蔵元は何故か冷やして呑ませようとするのか理解に苦しむ😅 もちろん冷酒や冷やも美味いけど、お燗にしたときのレベルアップが半端ない。
市野屋純米生酛原酒生酒
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山恵錦という酒米を使ったお酒。 初めて聞いた酒米です。 お燗でいただきましたが、熟れた桃の様な今までにない不思議な味わいであとを引く。 美味い。
Maibijin越前 木槽搾り特別純米原酒生酒無濾過
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酒のStreetの角打ちにてセルフお燗で 舞美人らしい酸味 45℃でお燗にしたけどもう少し温度高めが良いかも
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大好きな辨天娘の強力のR1BY 酒Streetの店長と店員さんが口を揃えてH30BYがやばかったと言っていて、確かにそうだったと思いつつ飲んでみました。 口開けしたばかりだからかもしれませんが、H30BYに比べると少し軽めの口当たり。 これはこれで美味いけどまだ熟成が足りない感じ。 やはり辨天娘も自家熟成用にもう1本買うべきだろうか… 非常に悩ましい その位好き
Fudo熟成ブレンド純米水酛
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先週の蔵祭で購入! 不動らしい力強さがありながらも水酛の酸味と甘みが心地よい。 50℃くらいに燗付けしてからの燗冷ましが特に美味い
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