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香り 味がしっかり。作 すごい👍
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Tamagawaicebreaker
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オンザロックで飲む 木下酒造の酒はガッシリしているので薄まり腰砕けにならない
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美味い、優しい甘さ、酸のバランス レベルが高い
今年のにごりのトップクラスですなぁ、、
Takachiyoおりがらみ しぼりたて生
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フレッシュ。甘ーい とにかく甘。にが、辛味もあるが、きれない。フルーティもここまでくるとちょっとね。
Shinshu Kirei純米吟醸 山恵錦
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信州の酒連続の第三弾。いやー美味い適度な甘さ、香り、でもいつのまにかスッキリする。安定の味わい。4合はすぐ空くね。
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十四代に対抗する気合でつくっているとか。香りが強く甘みの後辛味が結構来る。この独特の香りは苦手です。リピなし
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うーん 幻舞にしては香り 甘みが少なくスッキリして食中酒より。 晩酌用でしょうか。
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横綱です。やや濁っていてピリピリ発泡のなかから旨み甘みを感じます。オールラウンドで間違い無いタイプ。
Fusano KankikuMonochrome
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99シリーズとは異なり甘さ、酸味は控えめ。穏やかな飲みやすさ。ただモダンのいいとこ取りの寒菊らしい酒。そりゃ人気だわ
Fusano Kankikuocean99 橙海
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この前のdiscovery の青に比べると甘みか抑えられ、柑橘系の風味。結構好き。
Daishinshu純米吟醸スパークリング
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またまた酒屋にありましたので！甘み旨み、キレは炭酸でこのバランス！大信州は旨みとキレ、水のうまさが特徴。たぶんスパークリングの中で1番かな
Shinshu Kirei純米吟醸 ひとごこち
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美味い。りんご？のような香りのあと爽やかな甘み、旨みがきて酸味とわずかな苦味。穏やかなバランスの良さ。9点/10
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初めての赤武。流行のフルーティで甘みが強い酒だと思っていたらかなり控えめ。ひと口目はインパクトが弱いかなと感じる。しかし、食べながらだと邪魔しない甘み、旨み。これ今風だが基本は食中酒として飲み飽きない。すぐ空いてしまいました。
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甘み旨み酸味の酒。真澄とは違います。甘さと酸のキレが長野産の酒の特徴を押さえてます。クラシックな名前だけど現代的。
Fusano KankikuBlue sapphire
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甘い、とにかく甘い。旨みもありバランスもいいし飲みやすいとは思うが、食中酒ではないな。
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仙禽の酸味も穏やか、甘みも少なく表現が難しい
町田酒造55特別純米 五百石
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ビリビリした発泡感は数日置いても感じます。純米だけに吟醸香は弱いが甘み、旨みがありしっかり苦味で終わります。モダン系純米です。3.5/5
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初ではないけど久しぶり、、モダンな純米です。吟醸香は薄いが米の旨みがあり、苦味でまとまる。飲みやすい、バランス良い食中酒。
Kagatobi無濾過 中汲み生囲い
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どんな味か忘れましたが、リピはないなーと思ったかな。
10kai
華やかな香り、そして甘み。キレもあり。美味い。豪華ですなぁ。さすが川中島。長野県レベル高し。