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甘味も酸味も控え目でサラッと飲める濁酒。
ヨーグルトの様な乳酸感が美味しいです。
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居酒屋にて極辛口と表記の鬼羅をオーダー。キリッと淡麗で確かに辛口！刺身は勿論、チャンジャもホルモン焼きも綺麗にリセットしてくれるお酒です！
Shiramayumi限定品 下呂温泉にごり原酒
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下呂温泉にごり原酒。にごりの割合が多い！
透明な上澄みは軽いトロミがあり、甘くコクがあって美味しい！
そして混ぜ合わせると粒子を感じるほどのドロリ感。優しく柔らかになった分香りとアルコール感もやや強く感じます。
甘く優しいだけではなく香りも楽しめるにごり酒です。
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昔ながらの日本酒。米の薫りが華やかに香り甘く円やか。膨らみのある甘味香味でシッカリとしたボディです。
Takasago蔵出限定梅酒 お茶入り
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富士山伏流水仕込みで、高砂伝承山廃酒をベースにお茶を加えた梅酒です。
とろみがあり甘い系統です。お茶の香味もシッカリと生きています。
飲み込む時にキレていく感じはお茶と仕込み水由来かな？
くどくないのでクイクイいけちゃいます！
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柔らかな芳香で、膨らみは有りませんがサラッと飲みやすい。色々な食べ物に合いそう！
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おぉ〜。かなりどろっとした濁り酒です。
米の甘味はしっかりと有るものの、甘ったるさは全く無し！癖も特徴的な香りも無いので、サラッと飲めてしまいます。
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渡辺酒造店内にある地酒ガチャガチャ(300円)の景品として当たりました！
3回やって…全部同じ品。何となく予感してました…（笑）末等っぽいのであまり期待はしていませんでしたが、予想外に美味しい！
昔ながらのタイプではなく、フルーティで旨味が強い。アミノ酸が多くてボディがしっかりしている様な印象でした。気になって調べてみると、安くて旨い100年愛され続けて来たお酒。冷やでもコクを感じ、切れもよく、燗をするとさらに旨みが増す本格清酒との事。これ当たりじゃん！
でも売値210円！？やはり末等だ（笑）
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２年熟成したスパークリングですが、まだまだ活きてます！まだ古酒っぽさは出てきていませんが、角が丸い印象です。
スパークリングでもうまく貯蔵すると活きたまま熟成する事を知りました。
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新酒瓶燗火入
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まっしぐら 亀口直汲み
香り良くサラッとしたのみ口