べれっと

ENASAN純米吟醸

はざま酒造Gifu

2017/5/23 14:33:27

4

べれっと

10℃位で飲みました。少し粘度が有るもののサラッとキレていきます。ふくよかなタイプではなく、味の芯がストンと入ってくる感じでした。甘くフルーティで、アルコール感と苦味のエッジがあります。

べれっと

温度が上がってくると芯の印象が無くなり、甘味・香り・苦味・アルコール感が全体的に広がりました。 これはワイングラスで飲むと楽しそう。