カワニシZaku恵の智純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2023/7/17 11:18:282023/7/17家飲み部23カワニシ香りはあまり無いものの間違いなく薫酒。口の中に広がる甘い香り。素晴らしい。名酒。
カワニシInemankai純米Mukai ShuzoKyoto2023/7/16 11:53:212023/7/16家飲み部18カワニシ確かに今までの日本酒とは異なりワインに近い。無理やり分類するなら醇酒?いや、熟酒。紹興酒に近いかも。ただ、米の味は本当にしない。
カワニシHououbiden酒未来純米大吟醸生酒無濾過Kobayashi ShuzoTochigi2023/7/12 13:25:012023/7/12家飲み部33カワニシ典型的な薫酒。香りがフルーツ。甘味もしっかり。ぜひ食後酒として。
カワニシTakachiyo純米原酒生酒おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2023/7/7 11:48:072023/7/7家飲み部19カワニシ爽酒。甘味があるので意外。微炭酸は生の証。にごり酒。足が早そう。早めに飲み切りたい。
カワニシGlorious Mt.Fuji星祭純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2023/7/2 11:40:202023/7/2UOHACHI (魚八)27カワニシ薫酒。まあ、美味しい。やや香りは少ないが飲んだら甘い。でも甘いだけじゃない。あっさりとした甘みなので後に残らない。
カワニシSuigei純米大吟醸Suigei ShuzoKochi2023/6/28 12:30:352023/6/2820カワニシ醇酒。酔鯨といえば辛口酒の代名詞。ところがこれはほんのり甘く香りも漂う甘めのお酒。イメージがガラリと変わる。美味しい。
カワニシ十八盛純米大吟醸Juhachizakari ShuzoOkayama2023/6/21 10:27:182023/6/21藁sumi17カワニシ香りはないので爽酒?と思ったが飲んでみるとこれはこれで香りが口の中に広がる。甘めの味わいで間違いなく薫酒。美味しい。
カワニシSakayahachibee純米原酒生酒Gensaka ShuzoMie2023/6/17 11:36:272023/6/17魚秀 禅15カワニシ爽酒。生原酒独特の微炭酸。香りはほぼ無いのに甘みを感じる。食中酒?
カワニシIyokagiya純米原酒生酒Seiryo ShuzoEhime2023/6/17 11:10:422023/6/17魚秀 禅14カワニシ爽酒。でもすごい甘い香り。食中酒だけど、食後酒も全然アリ。ブレンド酒ど、侮るなかれ。
カワニシ総の舞純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2023/6/13 10:30:182023/6/1327カワニシ薫酒。吟醸香がプンプンする。生酒のためフレッシュ?すこーし微炭酸。甘味がしっかりとあり、これは美味しい。
カワニシNiseko純米吟醸Niseko ShuzoHokkaido2023/6/9 09:39:092023/6/9Tomakomai West Port Ferry Terminal (苫小牧西港フェリーターミナル)17カワニシ薫酒かなぁ。香りはメロンのような甘い香り、色は薄い琥珀色。これだけで味わってくれと言わんばかりの濃厚な味わい。もちろん食後酒。うまし!
カワニシ三輪福純米大吟醸IsakaOsaka2023/6/3 11:20:082023/6/3家飲み部15カワニシ醇酒よりの爽酒。まさに純米大吟醸。甘味はそれほどないので食中酒として。これが3,300円はお買い得。
カワニシDassai純米大吟醸 45純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2023/5/30 09:27:162023/5/30Ikoi (い古い寿司)21カワニシ言わずと知れた獺祭45。もちろん薫酒。蔵見学2回経験済みなので、もう身内感すごくある。美味しい。
カワニシDAIMON55純米吟醸Daimon BreweryOsaka2023/5/29 15:23:532023/5/3016カワニシ色は醇酒。でも味わいは爽酒。その中間。ゴクリとイケル。関西空港で売っていた。
カワニシ三輪福純米ひやおろしIsakaOsaka2023/5/25 12:03:162023/5/25家飲み部21カワニシ醇酒。税込で1,400円。岸和田の小さな酒蔵。出荷の70%以上が小売という。米の味わいが楽しめる夏のお酒。いいね。
カワニシGlorious Mt.Fuji逸閃風刃Fuji ShuzoYamagata2023/5/25 11:58:412023/5/23Kohagi (古萩)17カワニシ醇酒。米の味わいを感じる。天ぷら系にペアリングしやすい。
カワニシHououbiden日光純米吟醸生酒無濾過Kobayashi ShuzoTochigi2023/5/18 14:33:502023/5/18家飲み部21カワニシ薫酒。香り豊かな吟醸香が鼻から抜けていく。不味いわけがない。ハズレなし。
カワニシHokkomasamune純米吟醸kadoguchiNagano2023/5/9 10:10:382023/5/9浜焼きダイニング 和師18カワニシ薫酒。甘味、香りともにあっさりしているので、薫酒の割に食中酒。