徒然草
程よい旨味と酸味のバランスがいい、初夏にぴったりの酒でした。
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徒然草时间轴
Wataya純米吟醸 阿波山田錦
徒然草
昔、昼間から飲んでそうな顔した酒屋の親父に勧められたけど、買わなかった綿屋、飲んでみました。淡麗までではないけど、割とスッキリ系な感じで、バランスはいい味だと感じました。フグ鍋にも合いました。
Tenmei純米大吟醸 中取り閏号
徒然草
華やかで豊かな甘みと旨さですっかりファンになった天明の4年に一度の閏号です。これ酒のあてがなくても飲めますね。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 初しぼり生酒
徒然草
尾瀬雪初体験です。さらっとリンゴのような酸と柔らかな旨みを感じました。
徒然草
信州名産馬刺と野沢菜をアテにいただきましたが、辛すぎず甘過ぎずバランスの良いお酒だと感じました。上田の地酒はレベル高いですね。
徒然草
上田駅前の居酒屋さんでいただきました。蔵元にも直接行きましたが、味わい深い美味い酒です。
徒然草
居酒屋の板長に薦められた鯖専用の日本酒だそうです。確かにシャープな淡麗で、脂の乗った焼き鯖にピッタリで、魚の美味さを引き出す感じでした。すき焼きとか肉系にもいいかも。
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生酒原酒 LEAP YEAR 2024甲辰
徒然草
閏年オリンピックイヤーにしか搾らない希少なお酒だそうです。初栄光富士でしたが、自分好みの芳醇旨口で、他のも是非飲んでみたくなりました。
Kakurei純米酒 山田錦
徒然草
新潟南魚沼のお酒です。新潟のお酒なので、淡麗かと思いましたが、結構旨口系で美味しかったです。
徒然草
新潟の淡麗ですね。昔はプレミアで中々買えない時期もありましたが、今は普通に買えるようになって良かったです。
Zaku恵の智 純米吟醸
徒然草
以前、鮨屋で飲んだ時、美味かったので、買ってみました。
Shimantogawa純米酒 土佐淡麗仕込み
徒然草
コスパがいい酒だと思います。熱燗でもいけました。
徒然草
たまにはこういうのも飲んでみた。鳳凰美田好きな酒です。
徒然草
本当に日本酒かというほど甘くて旨い、アイスワインのような酒ですね。
Kid本紀土 純米吟醸
徒然草
すごくバランスのいい酒だと思います。コスパもいいので、人気が出るのも納得です。
宮泉福乃香 純米吟醸
徒然草
福島県産米の福乃香を使用した純米吟醸です。華やか香りと旨味を感じる酒でした。
Toyobijin壱番纏 純米大吟醸
徒然草
純米大吟醸はやっぱり香りが違いますね。東洋美人とても上品な飲みごごちでした。
徒然草
先に飲んだ兆久が辛口だったので、今度はフワッと甘みを感じました。バランスのいい旨さだと思います。
徒然草
和歌山の辛口ひやおろしです。初めて飲んだ銘柄です。刺身に合いましたね。
徒然草
宮泉も旨いですが、やっぱり写楽も旨いですね。どんな料理にも合う感じです。