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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
tacasicatacasica
四合瓶を何日か掛けて飲みながらダラダラと呟きます。レスとかなくても古い投稿に自己レスします。埼玉に戻っても心は札幌人

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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tacasica
疲れた時は荒めの味わいが欲しくなります。香取を燗て。
tacasica
天然ブリが柵で198円だったので実験的にポン酢と柚子胡椒で食べてみましたが…イマイチでした
tacasica
酸っぱくて美味しいなー。酸っぱさも上品なのじゃなくて荒々しいのがいいなー
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tacasica
雪山の寝袋の中で飲む雪男は格別です(^^)明日は快晴です!
tacasica
スキー背負ってて可愛いですね。ゴーグルも着けてる(^^)
tacasica
でもシートラの仕方が違います(^^)
うみ
ゴーグルのつける位置、シートラ??調べました!
うみ
登山中ですか。
うみ
どうぞお気を付けて✨
tacasica
御心配ありがとうございます。今回も良い登山でした(^^)
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tacasica
道産吟風100%の冬花火を小林酒造さんで買ってきた新酒粕(吟醸)を肴に頂きます。
tacasica
特約店限定酒なんですねー(^^)粕の甘みが引き立つくらい辛口の大吟醸ですね。しんみり美味しい!
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tacasica
蔵元限定のお酒とのことです。スッキリ辛口。横で売ってた増毛産のリンゴと。
Ё゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚
増毛産なのに、「サンつがる」とは…😅
tacasica
これはフジだったでしょうか。小ぶりで蜜も入ってないけど素朴で美味しかったですよー(^^)
tacasica
国稀さん、気軽に蔵内を案内してくれて嬉しかったです(^^)
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tacasica
日本最北の蔵元まで足を伸ばしたのでした。
tacasica
流石に遠いぜ増毛(^^)
hideji
増毛??オロロ〜ん!!失礼しました。
tacasica
いやー、ずっとオロロン鳥だらけでしたよー
moek(モエ)
お寿司は〜? オロロンライン、日本でいちばん好きな道💞 よいなあ。
tacasica
もちろん増毛と言えばで甘エビ丼を頂きましたよー。写真アップしました❗️
tacasica
オロロンライン、殆ど信号なしで100km以上の海岸線を走り抜けます。カリオストロの城のオープニングみたいですよねー。大好きです(^^)
hideji
エビの量ヤバっっ!!
tacasica
もう一段下までエビ載ってますから😅
moek(モエ)
ゼイタクものめー(笑)
tacasica
増毛と言えば甘エビ。旅行先ではカモられても名物を食べる主義です😅
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tacasica
鹿児島産のブリ(おつとめ品)を柵で買ってきて、頂き物のスキゴコロで。中汲み、原酒、しずく媛100%(^^)
tacasica
吟醸香が強いなーと思ってたけどブリによく合うなー(^^)
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tacasica
ヌルヌルしてるものを混ぜればいいんだろう?と言う安直な考えから、タコ頭、山芋、ワカメを和えただけ。ヤマトシズクTYPE-Kで。
tacasica
冷蔵庫の奥から引っ張り出して来ました。秋田酒こまち100%、UT-1酵母、「刈穂蔵人が醸すやまとしずく」2シーズン目。
tacasica
冷たいとアルコールがキツく感じましたが、温度を上げると呑みやすくなりました。そして思ったより和え物が美味しい。特にタコ頭(^-^;)
tacasica
UT-1て何かと思ったら、開発者の上原智美さんのイニシャルなんだ。今はAKITA雪国酵母って名前で商品化されてるとのこと(^^)
tacasica
フレッシュで果実臭も強いけど温度あげてもスッキリ!
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tacasica
帰札して晩酌。鰹のたたき(山わさび添え)に合わせるのは…伊根満開!赤米酒です(^^)
tacasica
甘酸っぱい。なんだろう。なんかこんな洋酒を飲んだことがある気がします。
tacasica
コッテリしてて5勺で良い感じですね。後日、燗酒にしてみようそうしよう。
うみ
帰札。恥ずかしながら初めて知った言葉でした。(ググりました!)お疲れ様です。楽しい晩酌を☆
うみ
お酒と関係ないコメントで、ごめんなさい。
tacasica
「帰札」「来札」「来道」「そだねー」などなど、いろいろ専門用語があるんですよー(・ω<) ☆
うみ
来札、来道、調べました(*`・ω・)ゞ道産子も改めて、ほーっとなりました。そだねーは、カーリングで最近流行ってますよね。これから、北海道のお酒を見たら、楽しくなりそうです。ありがとございました☆
Aramasa亜麻猫スパーク純米生酒
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tacasica
ひな祭りなので亜麻猫スパークの新酒。いろいろ改良されてるようです。
tacasica
新政の中で一番好きだし一番飲んでますね(^^)
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tacasica
北海道は大雪です。年末からずっと大事に取ってあったネーベをブリでいただきます。
tacasica
みいの寿の「冬純米活性」とのこと。3ヶ月経ってるのに開栓時は凄い発泡でした。
tacasica
にごりばっかり飲んでましたが、これは辛いです。最初は飲みにくいかと思いましたが、、、美味しい❗️
神菊都
スラムダンク読み返したくなった
tacasica
スラムダンクは名作ですし、やっぱり「炎の男みっちゃん」が一番好きなキャラですね。
Aramasaコスモスラベル
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tacasica
コスモスを頂いたので。肴なしで飲めるお酒ですね(^^)
Kayo
お花素敵。私はガーベラが大好きです♫お花を愛でながらの新正なんて素敵ですね♫
tacasica
ガーベラ可愛いですよねー。おっきなマーガレットみたいで。僕も大好きです(^^)
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tacasica
吟風100%の国士無双にごりを、タコ頭の刺身でいただきまーす
tacasica
たこ頭は関東でもたまに見ますけど、やっぱり北海道で殆ど消費されるみたいですねー。美味しいです(^^)
tacasica
吟風のにごりは初めて。旭川の酒蔵、今度訪れてみたいですね
Yui Nakano
タコ頭にタコまんまに次は何タコが出てくるのか。。。
tacasica
次は…お楽しみです(^^)
Yui Nakano
このタコ!とか😑👍
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tacasica
無事下山&帰宅で、小林酒造さん蔵元限定の「とろりにごり酒」をホタテの剥き身(半額で199円)と!
Ё゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚
次は目標はヴィンソン・マシフ❔
神菊都
ご無事でなにより。とろりにごり酒、美味しそうです❤️
tacasica
十勝岳敗退してきました。ヴィンソンマシフどころではありません。でもお酒が美味しく飲めれば重畳です(^^)
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tacasica
早朝登山に向けて寝袋に包まって千歳鶴です。
tacasica
ワンカップかっ喰らって寝るとか、
tacasica
本当は今日お邪魔した北の錦のが良かったんですが、売ってなかった(涙
Ё゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚
凍死しないでね💀
神菊都
気をつけて行ってらっしゃいませ。下山したらまた美味しいお酒ですね🍶
tacasica
凍死せずに下山出来ました。半端なく寒かったですけど。
tacasica
と言うわけで、下山したのでまた美味しいお酒を頂きまーす
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tacasica
山に向かう途中で「北の錦」の蔵元、小林酒造さんに立ち寄りました。
tacasica
小林家に入ると、お茶を振舞っていただいた上に可愛いお婆ちゃんが湯たんぽと膝掛けを(^^)感激します
tacasica
車なんで甘酒を頂きました。蔵元限定のお酒を買って帰ります(^^)
Otokoyama純米しぼりたて 生原酒純米原酒生酒
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tacasica
こないだは泥酔して味を覚えてないので改めて家飲みで
tacasica
肴は北海道の珍味、ねこまんま(柳蛸の卵)。濃厚で美味しいけど、かなりグロテスク😅
tacasica
破る前はプニプニした大理石みたい…
tacasica
あ、男山、流石の美味さです。キリリとして北海道の厳しい朝を想わせます。
Ё゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚
おしい、たこまんまだ。
tacasica
‼️間違えました😅
tacasica
そして、濃厚過ぎて食べ切れません💦
hideji
グロ美味❗️
tacasica
これ、少量いただくのが良いと思います。北海道だと回転寿司で軍艦巻きに載ってて美味です
hideji
また北海道に行った時には必ず食します!男山と一緒に。
Yui Nakano
胎盤みたいだ💦💦
Yui Nakano
でも食べてみたい!北海道だと普通に寿司ネタなんですか?!
Kayo
お酒よりたこまんまが気になりますwww
tacasica
たこの卵ってネタで、よく見ますよー。トロッと濃厚で海苔巻きによく合います。
tacasica
お酒よりもインパクトありますからねー。ググってみて下さい。破れるところとか更にインパクト有ります💦
Kayo
写真をズームするとインパクト増し増しになりますねw機会があれば挑戦してみたいです😊
tacasica
ぜひぜひ!でも本当に少しで良いと思いますよー。調子に乗って食べすぎると気持ちが…💦
Ё゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚
他にもっと美味しいもんあるって~、これは危険すぎるわ(*_*)
tacasica
危険(汗)、珍味ですからねー(^^)
Kayo
危険ってww
Miyoshikiku純米吟醸原酒生酒にごり酒発泡
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tacasica
札幌に戻って一人酒再開。初の三芳菊は28BYの限定純米吟醸にごり発泡酒(生原酒)❗️
tacasica
こりゃまた凄い発泡。なかなか収まらなかった。混ぜなくても勝手に澱が攪拌されました(^^)
tacasica
こじらせ系のラベルだけど、シッカリした和酒の味です。
Sadaijin普通酒生酒にごり酒発泡
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tacasica
蔵元で買ってきた活性酒をうどんすきで頂きました。まだまだしっかりと発泡してて美味しかった(^^)
tacasica
大利根酒造さんは、純米大吟醸の1銘柄だけを「左大臣」として、他は全てサブタイトル?を付けてるんですね。これは「白貴」
tacasica
蔵に入ると、党派を問わず歴代総理大臣の直筆色紙がズラリ。全て「國酒」と書かれており個性があって楽しかったです
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