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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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よく飲むのはモダン系。燗酒や古酒も好き。 新しい銘柄を開拓したい🍶

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Hououbiden酒未来純米大吟醸生酛生酒
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★4.5 酒未来を使用した純大吟。 綺麗な香りと生酒のジューシー感が豪華な一本
Kidスパーリング純米大吟醸生酒おりがらみ発泡
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★4.0 紀土のわりには結構辛口。 ややフルーティーでおりのチリチリ感もあり、食中でどんな料理にも合わせられる一本
Fukuju夏越しの酒純米生酛
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★4.0 酒蔵で購入した一本 生酛の酸と穀物感がしっかり出た旨口
Daishinshu夏のさらさら純米吟醸
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★4.0 フルーティーさは奥まって、文字通りさらさら系 度数の割には少し味薄めかも?
Hiraizumi飛囀 金純米大吟醸山廃生酒
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★4.0 甘みや酸は控えめで、飛良泉にしてはマイルド 食中にも合う綺麗なお酒
Hanamura出羽燦々純米吟醸生酒
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★4.0 高木酒造指導との花邑 しっかりジューシーな甘さと香りが贅沢な一本。 これは酒単体でいくタイプ。
Amabuki333周年記念酒大吟醸
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★4.0 愛山使用の大吟醸という贅沢なスペック お値段も3333円とコスパ○ 綺麗な香りとキレが美味
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★4.5 白ワイン酵母仕込みの日本酒 綺麗な酸と香り、低アルも相まってごくごく行ってしまう一本
Jujiasahi改良雄町70 28BY純米生酛
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★4.5 しっかり熟成が効いてる、圧倒的なクラシカル。 ずっとフルーティー系飲んでて、確かこれで燗酒系のお酒にハマった思い出の一本。
自然酒にごり純米生酛生酒無濾過にごり酒
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★4.5 シルキーでも噛めるくらいの濁り具合 低精白の穀物感、微かなフルーティー、にごりの飲みごたえ。 あっという間になくなった。
白鷺の城稀代特別純米生酒
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★4.0 新宿伊勢丹に蔵元が来ていて知った一本 兵庫の酒の割には今時のフルーティー系の一本
Hiraizumi飛囀 鵠純米吟醸山廃原酒
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★4.0 酸!甘! 酵母と麹、山廃で酸の三重奏。 これは酒だけでじっくり飲みたいタイプのお酒
Mutsuhassenピンクラベル生純米吟醸生酒
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★4.0 あっっまい、振り切ってモダン 開栓直後ちょっと自分には甘さが強かったけど、2,3日後にこなれて来た感じが良い。
Gangiスパーリング純米にごり純米生酒にごり酒発泡
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★4.0 通年流通のにごりスパーリング 甘めだけど泡とおりの苦味でいいバランス
Daishinshu秋の純吟純米吟醸ひやおろし
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★4.0 フルーティーさは少し抑えめでしっかり辛口。 秋の味覚に合う食中酒
Go七回裏の入道雲純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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★4.0 暑い時期のありがらみ生酒 おりの苦味がアクセント、暑くてもすっと飲める
Daishinshu純米大吟醸 仕込七十五号純米大吟醸原酒生酒無濾過
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★4.5 限定の仕込シリーズ 辛口でもフルーティーさがしっかり出てる。 酒単体でも食中でも美味しい。