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スッキリふくよかでした
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重厚な辛口とふくよかなコク、いいバランスのお酒と思います
Myokosan純米吟醸 全量二段酵母仕込
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火打、妙高に登った後、信州信濃町のコンビニで購入。
淡麗辛口とふくよかな旨さが合わさった味わいでした
Kid純米吟醸 ひやおろし
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いろは丸総本店で注文。
まろやかな旨い酒でした
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辛口、昭和の日本酒の感じでした
Fukiiふきい 純米酒 花火ボトル
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淡麗辛口、すっきり旨い。とっても飲みやすかったです
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後立山連峰を縦走した後、信濃大町の酒屋さんで購入。
濃醇、甘くて旨いですが、アルコール分19%は破壊的。チェイサーが必要でした。
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大朝日岳に登った帰り、湯ったり館で購入。
ふくよかで辛口でした
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淡麗辛口で軽快。ほのかな甘味のある味わい
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爽やかな香味とたっぷりとしたコク。さらりとした後味、です
Hatsumago伝承生酛 本醸造
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初孫が生まれ、目出度いです。
賞を取ってるみたいなので、あえて本醸造にしました。アル添とは思えない、濃醇旨口な味わいです。
大門特別純米 青山緑風 利休梅
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淡麗辛口、次第に旨み甘味
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伯耆大山に登った帰り、モンベルの大山参道市場で購入。
さらり まろやか仕上げ、です。
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石鎚山に登った帰り、道後温泉の酒屋さんで購入。
中口、まろやかな味わいでした。
ラベルの「威徳輝宇宙」を見ると、石鎚山の宇宙規模な山容が思い出されます
Eisen純米吟醸 Go Beyond
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芳醇、やや辛口。酸味のあるスッキリとした味わいでした。名声、時代、価格を越える気概を感じます
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伏見の黄桜カッパカントリーでお土産に購入。
やわらか・なめらかな口当り、やや辛口でやや芳醇
沢の鶴純米酒 山田錦
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ふくらみのあるやや辛口。ふんわりお米の香がしました。
Toko季節限定 純米酒
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フルーティかつ芳醇で華やかな味わい、です
Takashimizu春の純米 生貯蔵酒
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しっかりしたコク、やや辛口。数日すると、やわらかな旨みが出てきました
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華やかな香りがあり、淡麗辛口、控えめな甘み旨み。
使用米:五百万石、酵母:協会701号