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石鎚山に登った帰り、道後温泉の酒屋さんで購入。
中口、まろやかな味わいでした。
ラベルの「威徳輝宇宙」を見ると、石鎚山の宇宙規模な山容が思い出されます
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Eisen純米吟醸 Go Beyond
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芳醇、やや辛口。酸味のあるスッキリとした味わいでした。名声、時代、価格を越える気概を感じます
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伏見の黄桜カッパカントリーでお土産に購入。
やわらか・なめらかな口当り、やや辛口でやや芳醇
沢の鶴純米酒 山田錦
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ふくらみのあるやや辛口。ふんわりお米の香がしました。
Toko季節限定 純米酒
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フルーティかつ芳醇で華やかな味わい、です
Takashimizu春の純米 生貯蔵酒
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しっかりしたコク、やや辛口。数日すると、やわらかな旨みが出てきました
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華やかな香りがあり、淡麗辛口、控えめな甘み旨み。
使用米:五百万石、酵母:協会701号
盛升しぼりたて 純米酒 無濾過生原酒
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七沢温泉に行ったら、酒蔵が目に付き、思わずリピート。酒粕も美味しかったです。
Kikumasamuneしぼりたて 純米・香醸
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やや淡麗やや辛口。香は懐かしい畑のような気がしました。
Fukuju純米酒 原酒 花見酒
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やや淡麗やや辛口、やさしい甘みと爽やかな酸味を感じました。
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開栓時はフルーティな香りがして、後味に苦味を感じた気がします。
数日すると、スッキリした淡麗辛口で、ほのかに甘さを感じる飲みやすいお酒になりました。
Shichiken純米生酒 春しぼり おりがらみ
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春限定、春らしいラベルがそそります。
芳醇で辛口。爽快な辛口ながら、生酒らしい芳醇な甘みを感じました。
Zuiyo芳醇 純米酒
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冷で飲むと、軽くてアル添のような感じ。後味に甘み旨味を感じます。
全国燗酒コンテストで賞を取ってるとのことで、燗してみたらあら不思議、芳醇な旨い酒になりました。
Mizubasho純米大吟醸 翠
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一口飲むと甘み旨味を感じます。美味しかったです
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ふっくらふくよかな味わい、美味しいです
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樽酒のような杉の香りを感じました。ほのかにコクがあって美味しかった
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日本酒で浸けた梅酒のような、酸味のある不思議な味わいでした
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淡麗やや辛口、癖のないお酒でした
Hakkaisan純米酒 ヤオコーオリジナル
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スッキリ中辛、飲みやすいです。ほんのり甘さも感じます
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妻の実家でご相伴にあずかりました。
淡麗でやや辛口かな。シュワシュワ感が心地よいお酒でした。