cru2_madzikichi
大吟醸。成城石井の棚でひときわ売れておりこれを見て最後の一本を購入。一口で美味しいと感じさせる印象のわかりやすい旨さの美酒。何にでも合うと思うが強いては何と合わせなくともよいように感じた。漫画『夏子の酒』の題材となった蔵と聞く
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ZakuNOUVEAU2023
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純米大吟醸、新酒。目指すは究極のキレというだけのことはありスッキリとした後味の辛口。雑味なく上品、しかし大いに酒好きごのみの味なのは確か
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生酒。フレッシュジュースのような飲み口だが生酒らしい濃潤さはある。薄く華奢な旨味。今更これを女性好みというと語弊があるが、結構万人受けする味かもしれない。
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純米吟醸。きんきんに冷やして飲むが吉。もともと旨味が強いがぬるければ僅かにくどい。冷やすほど角が取れその完成度を高める。
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個人的に最高の常備酒の一つ、毎日晩酌しても苦しくない。まろやかな甘味だが後味はすっきりと辛い。派手さはないがそこがよい。冷やのまま口の広い猪口で飲むのが好き。日本最北端の酒蔵と聞く
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旨口純米。ジューシーな酸味が癖になる日常の酒、刺身にもおでんにも合う。風味はフルーティーで個性的だが、いつなんどきも飽きの来ない酒。令和5年のお気に入り。
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大吟醸、辛口で切れが良い。一杯目に飲むと本醸造や普通酒は後に入らなくなりそう。うまい
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純米吟醸。甘味は強く広がりのある味、癖がなくのみやすかった。寿司によく合った。
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浜千鳥吟ぎんがとは正反対の旨口、辛口の酒。飲み飽きしない味、常備酒向きか。印象の強さは並み。
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一口で大変旨いとわかる銘酒、値段も高くない。ただこれが2合を超えてくるとどうかはわからない。