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イベント限定の生酒
生酒らしい呑み口、味わいは中口
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生酒らしい味わいと重たさ
辛口
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柔らかいあまみがある
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風が吹いたら
炭酸と一対一で割る飲み方を勧めてもらった。夏に良い
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呑み口にふくらみがある。飲みやすい。
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あまうま、熱燗にしてもおいしそう。
少し酸っぱさもある
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辛口、ロックでもおいしそう？
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甘酸っぱい
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真ん中の夏酒
中口で口当たりしっかり
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束？のようなまとまりがする〜っとまっすぐ
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やわらかいけど複雑なやさしさ
Yoshidagura uNight & Dance
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スルッとした飲みやすい生酒
アルコール度数9%
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ガス感があり、後味はスッキリ。夏にいい
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杉の香がいい感じ
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磨き35%
冷やで飲むとスーッときれいな後味
開けたて常温は尖った感じがした
温度管理の重要さを実感。。
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冷で。後味しっかりちょっと辛め
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クラシックな軽めのお酒
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スッキリ甘口タイプ。
好み。
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鶏肉に合うように酸味強めでつくられているお酒らしい
無臭で、呑み口にくせがない、後味に酸を感じる！
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日本酒原価酒場限定醸造の大吟醸。雪兜は普段純米吟醸しかつくっていないらしい。基準酒。