kiho
金冠黒松のお蔵さんです。
15度と思えないしっかりした酒感。
開栓直後より日を置いた方が重みを増します。
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安定の五橋。
19度とは思えない飲みやすさです。
すっきりしていて果実感あり。
これで4合1100円とか…
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某イベントでひとくち飲み、めちゃくちゃ衝撃を受けたので購入して帰ったもの。
精米歩合70%ですがすっきりときれいな飲み口です。
帯広畜産大の中で作られているそうですが、大切に丁寧に醸造してるんだろうなと思えるお酒でした。
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雁木の中では少し柔らかい印象。美味しくて飲みやすいことこの上なし。
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フルーティですっきり。きれいな飲み口でするする飲めちゃう美味しいお酒でした。
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1年前に大分で購入。
精米歩合70%だそうですが、きれいで澄んだ味。
後味がとても良く、好みのお酒です。
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日本酒度-25度だそうです。
辛口の甘酒といった感じ。
Tsuchidaイニシャル「R」SPECⅡ
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これも精米歩合90%の磨いてないお酒ですが、雑味などまったくなくクリア。15度とは思えないしっかりとした味。
開栓直後に比べて3日後はやや丸くなったかなといったところ。
しばらく寝かせて味の変化を楽しみます。
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フルーティ、飲み込んだあとの喉に残るほんのりした苦味がとても好き。
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山猿の永山酒造のお酒。
もち米を使用しているとのことで重い味、濃厚旨口を想像していましたが辛口。永山さんらしい強い米感です。
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フルーティなのに米感もしっかり感じる、とても美味しいお酒。
さっきの天美と同じく16度ですがもっと高く感じます。
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セカンドシーズンの天美。
フルーティでガス感、天美の味の路線がはっきりしたなと思います。
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にいだしぜんしゅ、の秋上がり生詰。
生酛らしい米感と旨味。
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雁木らしい辛口で、17度あるけれどすーっと飲めてしまいます。
燗も試してみましたが、米の旨味が増してこれもまた美味でした。
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初 東一なので、通常版がどんなタイプのお酒なのか知らないのですが…
住吉酒販限定というこのお酒はすっきりとした味わいで後口も良く食中にぴったりでした。
燗をつけると風味ががらりと変わり、ひやと燗を交互に飲んだときは、まるで違うお酒を飲んでるような気分になりました。
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開栓した日より翌日の方が断然美味しかったです。
初日は美味しいんだけどばらばらなパーツが1日置くとばしっとはまった感じ。
わかむすめは花の名前でシリーズ化されてますが、瑠璃唐草が夏に登場というのがちょっとだけ違和感（瑠璃唐草＝ネモフィラは春の花）
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開栓のたびに「生酒だっけ？」と思うようなポンっという音。
芳醇ですがすっきりとした後口です。
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プーチンさんが飲んだということで有名なお酒。
東洋美人らしい、フルーティで程よい酸味があって綺麗なお酒です。
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三好シリーズだとブラックが一番近いかな。
阿武の鶴にしてはややドライでガス感を感じさせない口当たり。