さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kiho
2022年も変わらず地酒メインで、他県は少しずつ地図を埋めていきたいですね。
登録日
February 24, 2020
チェックイン
173
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
五橋
13
(15.12%)
三好
13
(15.12%)
東洋美人
10
(11.63%)
雁木
7
(8.14%)
わかむすめ
5
(5.81%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山口県
102
(58.96%)
秋田県
8
(4.62%)
佐賀県
6
(3.47%)
山形県
5
(2.89%)
福島県
5
(2.89%)
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kiho
村重
純米吟醸
村重酒造
山口県
2021年11月27日 10:58
May 5, 2024
19
kiho
金冠黒松のお蔵さんです。 15度と思えないしっかりした酒感。 開栓直後より日を置いた方が重みを増します。
kiho
千福
TEPPAN
発泡
三宅本店
広島県
2021年11月25日 13:10
May 5, 2024
22
kiho
お好み焼きに一途な発泡清酒 とラベルに書かれてました。 8%の発泡ということでサワーなんかと同じくらいの度数です。すっきりときりっとした口当たりで、お好み焼きだけでなく濃いめの味の料理に合わせると、お酒も料理もエンドレスで楽しめそう。
シシ神
kihoさん こんばんは! ラベルがお好み焼きの返し用ヘラ なんですね♪ なかなか面白い柄です! 「すっきり✨」「ときりっと✨」とした 口当たり、美味しいそうです😋
kiho
シシ神さん、そうなんですよ 水滴みたいな柄かと思ったらヘラでした😆 食中に飲むと口の中がリセットされる感じです。 もっと買っておけばよかったかも。
kiho
五橋
初しぼり
原酒
生酒
酒井酒造
山口県
2021年11月23日 09:42
May 5, 2024
15
kiho
安定の五橋。 19度とは思えない飲みやすさです。 すっきりしていて果実感あり。 これで4合1100円とか…
kiho
十勝
純米
純米
上川大雪酒造
北海道
2021年11月21日 12:00
May 5, 2024
20
kiho
某イベントでひとくち飲み、めちゃくちゃ衝撃を受けたので購入して帰ったもの。 精米歩合70%ですがすっきりときれいな飲み口です。 帯広畜産大の中で作られているそうですが、大切に丁寧に醸造してるんだろうなと思えるお酒でした。
kiho
雁木 みずのわ
純米吟醸
八百新酒造
山口県
2021年11月17日 13:06
May 5, 2024
25
kiho
雁木の中では少し柔らかい印象。美味しくて飲みやすいことこの上なし。
kiho
純米吟醸KENICHIRO
原酒
生酒
無濾過
千代の光酒造
新潟県
2021年11月17日 13:02
May 5, 2024
20
kiho
フルーティですっきり。きれいな飲み口でするする飲めちゃう美味しいお酒でした。
kiho
ちえびじん
純米酒
中野酒造
大分県
2021年11月10日 13:51
May 5, 2024
25
kiho
1年前に大分で購入。 精米歩合70%だそうですが、きれいで澄んだ味。 後味がとても良く、好みのお酒です。
kiho
祐泉
幸姫酒造
佐賀県
2021年11月9日 11:58
May 5, 2024
19
kiho
日本酒度-25度だそうです。 辛口の甘酒といった感じ。
kiho
土田
イニシャル「R」SPECⅡ
土田酒造
群馬県
2021年10月17日 10:47
May 5, 2024
27
kiho
これも精米歩合90%の磨いてないお酒ですが、雑味などまったくなくクリア。15度とは思えないしっかりとした味。 開栓直後に比べて3日後はやや丸くなったかなといったところ。 しばらく寝かせて味の変化を楽しみます。
kiho
純米大吟醸 Omachi
阿武の鶴酒造
山口県
2021年10月17日 10:41
May 5, 2024
25
kiho
フルーティ、飲み込んだあとの喉に残るほんのりした苦味がとても好き。
kiho
高泊
永山酒造
山口県
2021年10月17日 10:36
May 5, 2024
26
kiho
山猿の永山酒造のお酒。 もち米を使用しているとのことで重い味、濃厚旨口を想像していましたが辛口。永山さんらしい強い米感です。
kiho
梵
純米吟醸 限定品
純米吟醸
ひやおろし
中取り
加藤吉平商店
福井県
2021年10月17日 10:28
May 5, 2024
24
kiho
フルーティなのに米感もしっかり感じる、とても美味しいお酒。 さっきの天美と同じく16度ですがもっと高く感じます。
kiho
天美
純米吟醸 生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
長州酒造
山口県
2021年10月17日 10:24
May 5, 2024
21
kiho
セカンドシーズンの天美。 フルーティでガス感、天美の味の路線がはっきりしたなと思います。
kiho
にいだしぜんしゅ
生酛
仁井田本家
福島県
2021年10月17日 10:21
May 5, 2024
23
kiho
にいだしぜんしゅ、の秋上がり生詰。 生酛らしい米感と旨味。
kiho
雁木
ひやおろし純米
純米
ひやおろし
八百新酒造
山口県
2021年9月27日 12:10
May 5, 2024
41
kiho
雁木らしい辛口で、17度あるけれどすーっと飲めてしまいます。 燗も試してみましたが、米の旨味が増してこれもまた美味でした。
kiho
東一
MODERM style
純米吟醸
五町田酒造
佐賀県
2021年9月26日 13:01
May 5, 2024
29
kiho
初 東一なので、通常版がどんなタイプのお酒なのか知らないのですが… 住吉酒販限定というこのお酒はすっきりとした味わいで後口も良く食中にぴったりでした。 燗をつけると風味ががらりと変わり、ひやと燗を交互に飲んだときは、まるで違うお酒を飲んでるような気分になりました。
kiho
わかむすめ
瑠璃唐草
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
新谷酒造
山口県
2021年9月26日 12:51
May 5, 2024
31
kiho
開栓した日より翌日の方が断然美味しかったです。 初日は美味しいんだけどばらばらなパーツが1日置くとばしっとはまった感じ。 わかむすめは花の名前でシリーズ化されてますが、瑠璃唐草が夏に登場というのがちょっとだけ違和感(瑠璃唐草=ネモフィラは春の花)
kiho
金雀
秋上がり
ひやおろし
堀江酒場
山口県
2021年9月25日 11:19
May 5, 2024
30
kiho
開栓のたびに「生酒だっけ?」と思うようなポンっという音。 芳醇ですがすっきりとした後口です。
kiho
東洋美人
一番纏
純米大吟醸
澄川酒造場
山口県
2021年9月25日 10:38
May 5, 2024
26
kiho
プーチンさんが飲んだということで有名なお酒。 東洋美人らしい、フルーティで程よい酸味があって綺麗なお酒です。
kiho
阿武の鶴 点と線
阿武の鶴酒造
山口県
2021年9月22日 13:00
May 5, 2024
26
kiho
三好シリーズだとブラックが一番近いかな。 阿武の鶴にしてはややドライでガス感を感じさせない口当たり。
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