zgo259
水鳥記の夏酒
すっきりしてて、ちょい辛口なのかな？
苦味が前に出てる感じ
なんか…薬っぽい？
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紀土、うめぇ
夏酒
夏はさっぱりすっきり
紀土はおいしい
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「赤武入ったよ」という言葉にひかれて入店
うまーい
甘さ、辛さ、バランスが良い
赤武はうまい
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発泡清酒
甘くて酸味があってフルーティ
リンゴジュースみたい
280mlなんで、一合半くらい
低アルコールなんで、グイグイ飲める
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もう結構飲んでるから、よくわからないけど、おいしい
ちょいとフルーティ芳醇
うまい
山形のお酒はおいしい
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大山
辛口すっきり
これもスイスイ飲める
うまい
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雅山流の季節物の別誂「朝顔」
すっきりキレの良いお酒
甘く感じるけど、辛口みたい
軽く飲める
うまい
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今日の最後は雅山流で締め
おいしいキレイなお酒って感じ
雅山流はおいしい！
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故郷のお酒があると、つい頼みがち
山本ピュアブラック
甘みは感じないかな
キレのある辛口な感じ
ピュアブラックという色を味で表現したら、まさにこんな感じなんだろうなって味
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一口飲んで、苦味が来たかな、と思ったら甘み、辛さが来た
…あれ？バカ舌なんで、わかってないかも…
でも、これ、うまいな
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秋田の銘酒、まんさくの花のスイートリキュール
地酒酒蔵で製造してるから、記録…
まんさくの花たまご酒みたいに、純米酒つかってるかな？と思ったら、醸造アルコールだった
「まるでレアチーズケーキのような濃厚スイートリキュール♪」だそうだ
飲むヨーグルトにアルコール入れましたっていう、そのまんまの味
甘酸っぱい
自分がばか舌なんで、「こういうどぶろくだよ」って言われたら、信じるかも…
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貴醸酒とは、お酒を作る際の仕込み水に純米酒を使うものらしい。
このお酒は純米酒どころか、大吟醸を使ってるらしい。いい意味でクレイジーだな…
飲んでみた感想は、甘い！
「熟したあんずのような」と書かれているとおりの甘み
日本酒度は−39らしい
アルコール度数は13.5らしいのでスイスイ飲める
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今日は仙台で日本酒の試飲会があって、昼から色々と飲んでみた
で、夜は行きたかった居酒屋に行って、カリカリに焼かれた鳥皮串と一歩己を飲む
今日飲み過ぎて、もう味がよくわからんけど、おいしい
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天の戸の夏田冬蔵
キレのいいすっきり感
どちらかというと辛口寄りかなぁ
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ラベル撮れないので、お猪口で…
すっきりして、おいしい！
これ、好きな味だ
スッと飲めてキレがいい
こういうの好き
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おいしい
甘さがあって、すっきりしてる
天花のエース、キャンディーズのハートのエースを連想してハートのラベルなんだそうだ
天花はおいしいので、ぜひオススメしたい
Dassai純米大吟醸45
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今日の3杯目、獺祭
日本酒にあまり興味が無かった頃でさえ、おいしい日本酒として、よく聞く銘柄だったなぁ
ラベル撮れないから分からんけど、45ってことは精米歩合が45%なんかな
さらっとすっきり飲める
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軽くさっぱりした感じ
これは、スイスイ飲める
割りと好み
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ラベル撮れないので、お猪口の写真で
辛すぎず甘すぎず
標準的な日本酒って感じ
Taiheizan熟撰 純米吟醸 生酒
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酒は天下の太平山
実家から一番近い酒蔵
ＧＷに実家に帰ったら、酒もらったけど実家では酒飲まないからって、もらってきた酒
醸造アルコール入ってたらツラかったけど、純米吟醸
いや、いつも四合瓶で飲んでるのに、一升瓶はキツイわ…
55%まで磨いてるようです
色味は少々黄みがかってる
辛口寄り
生酒だからか、意外と酸味がある
実家から近い酒蔵ってだけで、プレミア感がないから侮ってたけど、うまい
仙台の居酒屋で太平山見ないなぁ…
個人的に思うのは、秋田の酒蔵はおいしいところが多いから競争率高そう…