ラモント
★1.5 悪くないが純米感に乏しくアルコール感強め。金沢のコンビニで購入。1500円くらい
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★2.5
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★2
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★4 豊潤だが、キレがある おいしい！
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★5
やはり最高
Sogen大吟醸No.35
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★3
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★3.5 志木の成城石井で購入。風味豊かなキレ。洋食に合う力強さ。良い！
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★4.5アル添大吟醸。洗練された驚きの旨さ。単体でのんでも美味しいが、この作品の本領はマリアージュにあり。あらゆる食事と高次元でマッチする。最高峰。
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★4 青森旅行にて。スーパーカブで購入。素晴らしいスーパー！！八仙やはり口に合う。
Hokusetsu純米吟醸 佐渡のきりょうよし
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★3.5 北雪の純米吟醸。シャープな中に旨さあり!1年放置した古酒だが美味しい。
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★2.5とても美味しいのだけども、風貌が特別なので特別な味を期待してしまう。それが裏切られるので2.5。バランスを楽しむ感性が求められる。
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★5 やはりうまい
Hokusetsu純米大吟醸 佐渡金山世界遺産記念
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★4 北雪の純米大吟醸。金山坑道で熟成させたそう。優等生な純米大吟醸という感じ。まろやかさは感じる。
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淡麗原酒。昔ながらの新潟って感じ。
★2.5
1200円
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福島空港で購入。1700円くらい？豊潤でうまい！★4
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純米の強さと、吟醸の洗練さ。単体で飲んでもいいし、料理とも合う。万能選手。美味しい！
★4
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八海山らしからぬ味わい深さ 純米の魅力
原信限定らしい。
★3.5
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★4 おいしいー
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★3焼肉てんてんにて。300ml660円。コスパ良し！
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北区の酒と言えばDHC酒造が思い浮かぶが、こちらはまた別の酒蔵。初のお相手。
原酒ということを差し引いても、新潟の酒らしからぬ力強さを感じる。
まろやかな酸がフレッシュ。美味しい！！
山菜の天ぷら等とバッチリ合う！！
★4 ￥1529。限定1000本らしい。