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Ichi2

Uto百四拾大吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2021/9/3 12:58:50

Ichi2

やっと金曜日、いいお酒開けましょう🍶 酒屋に行ったときに惹かれるお酒がたまたま無くて、目に付いたコイツを買ってしまいました普段なら買わない価格帯で、四合瓶で¥3,000ちょっと。精米歩合35%とかなり磨いてるので、洗練されたクリアな飲み口。後から複雑な旨味とピリッと酸味が舌に広がります。表現力が乏しく、表現しきれず悔しいですが本当に美味しいお酒でした。たまにはプレミアムな日本酒も良いですね♪

シシ神

Ichi2さん　こんばんは！善知鳥！西田酒造店のレアな日本酒ですね⤴︎ いや〜呑んでみたい逸品です！

Ichi2

シシ神さん　こんにちはちょっと値段は高めなので割と残ってた印象です。田酒は即完売ですけどね(´･_･`) さすがの西田酒造店、美味しかったですよー！見つけたら是非飲んでみて下さい！

Ichi2

Denshu特別純米

Nishida Shuzoten Aomori

2021/8/30 12:43:06

Ichi2

説明不要のうまいやつ。ググッと来る旨味、キレ、うますぎる。叶いませんが、出来ることなら常備したい一本。不思議と酒屋で会う時は最後の一本の事がほとんど。今回も運良く手に入りました。こういうラッキーがあるのも日頃から奥さんに優しくして徳を積んでるからでしょうか。笑

Ichi2

Chiebijin純米

Nakano Shuzo Oita

2021/8/28 13:10:46

Ichi2

今日は大分のお酒。前から酒屋だ気になっていたけど、買うタイミングが無かったちえびじん。シュッとキレ良く、旨味、酸味のバランスが気持ちいい。しっかり美味しいお酒でした。

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Sanrensei渡船六号純米大吟醸原酒生詰酒

Mifuku Shuzo Shiga

2021/8/23 12:01:57

Ichi2

あんまり飲まない西日本のお酒を飲んでみようシリーズ。有名どころの三連星です。酒米は渡船6号と初めてのやつ。どんなもんか飲んでみると、いい意味で純米大吟醸っぽくないやや辛口寄りの味わいで後から来る甘さの絶妙なバランスが美味しい。温度が上がっても甘さが嫌味にならなくて、なかなかイケる。渡船6号は結構好きかもです。ちなみに四合瓶で¥2,310なのでお値段としては高めです。

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Kokken夢の香特別純米

Kokken Shuzo Fukushima

2021/8/18 13:05:33

Ichi2

大好きな南会津のお酒です。この国権の特純　夢の香は初めて。スルッと飲み口スッキリ。お米の旨味がじんわりと。ラベルも派手さは無いけど、美味しい日本酒飲んでるなって思えるお酒。

Ichi2

Sharaku酒未来純米吟醸

Miyaizumi Shuzo Fukushima

2021/8/15 12:54:41

Ichi2

冩楽の酒未来は飲んだ事ないので買ってみました。香りはいつもの冩楽の感じ飲んでみると鼻に抜ける香りが熟したメロン？バナナ？の様甘過ぎず、飲み飽きない美味しいお酒でした。

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Hana no Ka桜花純米大吟醸

Hananoka Shuzo Kumamoto

2021/8/7 13:53:59

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今日は熊本出張で飲めなかった熊本の酒を。飲んだことない酒は、あまりラベルを見ずにフィーリングで買っているので買った後に気付いたのですが酒米は山田錦です。山田錦の香りがちょっと苦手でしばらく避けていましたが飲んでみると想像していたお酒じゃなく華やかな香りはあるものの、強過ぎず、お米の旨味、ほんのり甘さを感じられる美味しいお酒でした。夏休み一本目。

Ichi2

DenshuMICRO BUBBLE

Nishida Shuzoten Aomori

2021/7/31 12:56:15

Ichi2

大仕事がひと段落ついたので、いいヤツ開けました。酒屋で田酒の特純をレジに持って行ったら、実はこんなのもありますけど…って奥から出してくれました。お味は、何しろスゴイ炭酸。白麹の甘酸っぱさが口に広がり喉越し最高。二日目でもまだまだシュワシュワです。夏にピッタリの美味しいお酒でした。

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ささまさむね愛山純米吟醸

Sasamasamune Shuzo Fukushima

2021/7/27 13:37:19

Ichi2

これは逃すまいと狙って買った一本です。明日は大仕事があるので、今晩は日本酒でリラックスです。(何かと言い訳して飲もうとする酒飲みの悪いクセ笑) ささまさむねの愛山なので、美味しいのは分かりきってますがやさしーい甘さ、旨味が最高で後味に舌で感じる仄かな苦味が全体を引き締めてくれる。あぁー、幸せ。明日も頑張りましょー

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Fusano Kankiku五百万石純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2021/7/25 09:21:14

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安定の寒菊です。ちょい発泡でじんわり旨味のある甘さ、ラベルにある様にキレ良く美味しいお酒に仕上がってます。ボトルも綺麗で大満足のお酒。

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ささまさむね福の香純米吟醸

Sasamasamune Shuzo Fukushima

2021/7/20 12:18:19

Ichi2

今夜の相棒はささまさむねです。まだ飲んだ事の無い、福の香バージョンです。なめらか〜な舌触りに、ホッとする様な優しい甘さが心地いい。美味しいお酒です。ささまさむねはハズれませんねーささまさむね初めての愛山仕様もあったけど、スルーしてしまったのを激しく後悔(´･_･`) 明日買いに行こー

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Kokken純米原酒純米原酒

Kokken Shuzo Fukushima

2021/7/11 12:56:17

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今日はお気に入りの南会津のお酒　国権です。昨年も飲んでいます。いわゆる最近の夏酒の爽やか軽快な流れに逆行してガッツリ飲みごたえのあるお酒。口に含むと、とろみさえ感じるくらい濃くて旨味の強い味わい。こりゃあ美味い。冷やして飲みましたが、ロックも良さそう。

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Hououbiden酒未来純米大吟醸

Kobayashi Shuzo Tochigi

2021/7/8 13:09:25

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いつもの行動範囲外の酒屋で見つけた一本。普段の酒屋だと鳳凰美田が無いのと、最近お気に入りの酒米のひとつ酒未来があったので購入。火入れなので落ち着いた穏やかな味わいが美味しいお酒。フルーティかつ甘ったるくならないキレも持ち合わせた安心して飲めるいいお酒です。

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OosakazukiENDLESS SUMMER 爽快旨口純米吟醸

Makino Shuzo Gunma

2021/7/4 09:42:07

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初めての銘柄「大盃」買ってみました。近所の酒屋で最近取扱いが始まったとのこと。マッチョで有名な蔵ですかね。ラベルにある爽快旨口とはこういう事かと納得する様な飲み口で、後からフルーティな香りが抜けていく。ガス感もあり。かなり好みの味で美味しい。マッチョシリーズはまだ飲んでないですが期待大です。

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Fusano KankikuBLue Sapphire-青玉-純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2021/7/1 13:12:58

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久しぶりの寒菊買ってみました。美味しいのは分かってるので、ラベルも見ないで買いましたが、純大無濾過生原酒の贅沢なスペックで14%の低アルとのこと。栓はポンっと元気よく開きましたが飲んでみるとガス感は感じず、果汁感が強く結構甘め。後味にほんのり渋み。美味しいけど、この時期に飲むならキリッと辛口の方が好みかな… 美味しいのは間違いないので、日本酒ビギナーにもオススメです

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千代緑つぎのみどり　特別純米　辛口特別純米

奥田酒造店 Akita

2021/6/27 12:59:32

Ichi2

初めての銘柄ですが、またまた酒屋に勧められて買ってみました。勧められたらホイホイ簡単に買っちゃうので、いいお客さんですね😅 飲んでみて、いい意味でちょっとびっくり。辛口で香りが良く、後味まで綺麗な仕上がり。これは料理を引き立たせる食中酒に間違いなし。単体で飲んだけど、魚と一緒だったら良いかも。美味しいお酒でした。

Ichi2

かぶとむし原酒生酒無濾過

せんきん Tochigi

2021/6/24 13:10:01

Ichi2

夏酒第5弾目はこのお酒「かぶとむし」今日は飲まないつもりでしたが、心身共に疲れたので美味しいお酒で癒されましょう。香りからもう酸。飲んでみるとやっぱり酸。この酸はやっぱり仙禽独特の持ち味で定期的に飲みたくなる。いやぁ、美味しい。あと一日、明日だけ頑張っていきましょう😆

Ichi2

Nabeshimasummer moon吟醸

Fukuchiyo Shuzo Saga

2021/6/21 13:05:52

Ichi2

夏酒第4弾は鍋島 summer Moonです。夏までとっておきたいのに我慢出来ず開けてしまいました。開栓注意の札が有ったので気にして開栓しましたけど、勢いはありましたが飛ぶ程では無いです肝心のお味は、キレの良い甘さからさらっと嫌味の無い後味。最初から最後まで美味しい。これは最高の仕上がりです。普段は純米ばっかりですがアル添も美味しいですなぁ。もう一本欲しいけど買えないでしょうね(´･_･`)

Ichi2

Ohmine Junmai大嶺3粒　出羽燦々　火入れ　タンク番号H原酒

大嶺酒造 Yamaguchi

2021/6/19 13:05:10

Ichi2

ずっと気になっていましたが、他の銘柄が気になり買えなかったヤツです出羽燦々なのでフルーティな感じで酸味も程よく、スッキリで後味にコク？もあり美味しい。火入れなので全体的に落ち着いた味わい。好みとしてはもう少し飲み応えのあるお酒がいいかなと。とっておきの夏酒もストックしてありますが、毎年夏には夏酒が無いという事態に陥る為、誘惑に負けない様もう少し我慢します😑

Ichi2

Rokkon純米吟醸　夏酒純米吟醸生酒

Matsumidori Shuzo Aomori

2021/6/8 13:12:57

Ichi2

今シーズンの夏酒3本目は六根です。甘くて旨くてジューシーで、軽い飲み口で後味スッキリ。夏酒感はあまり無いかも知れないけど、間違いなく美味しい一本です。明日から南の方に出張なので今日は北のお酒を。コロナが無ければご当地グルメと地酒を堪能したいところですが… このご時世で楽しみは少ないですが仕事ですからね、頑張っていきましょう

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