springrollHanaabiJDG 火入れNan'yo JozoSaitama2024/10/9 14:02:1219springrollくそうま!これが火入れだと信じられぐらい濃い。なんで他の酒蔵はなんでこういう風に作れないんだろう。
springroll津島屋JG 美山錦 ORIGIN 生Miyozakura JozoGifu2024/9/18 14:32:5325springroll個人的な意見、こういうのが生酒を買う時に期待する味である。これがベストって言うわけではないけど、ヨーグルトの酸味とこの香りだとボックスごとに買いたい。
springrollRyokoRyokonsan峰乃白梅酒造Niigata2024/9/9 15:15:4918springroll軽い。これが一種のスタイルだろうけど俺はもうちょっと重いのが好き。でもこれはこれでいいと思う。
springrollShinkai甲賀山田錦 六割磨き 純米山廃仕込み 生原酒 2022藤本酒造Shiga2024/9/7 14:38:2811springroll無難。今見ると作ってからちょっと経ってるけど大丈夫なんかな。
springrollHonamiJDG 無濾過生原酒 YELLOW GREEN WAVEUozu ShuzoToyama2024/9/7 06:32:5615springroll麹の香りか今まで経験してない種類の香りがする。酸味と合わせてすごいいいバランス。
springrollShisoraJG SNOW LABELShiwa ShuzotenIwate2024/9/7 06:01:3815springroll初めはちょっと味が弱いかと思ったらあっさりしていい出来上がりですごいいいと思った
springrollTenbi特別純米Choshu ShuzoYamaguchi2024/7/31 14:39:3122springroll結構美味しい。メロン系の味がするけど正確にどう形容すればいいか難しい。ちょっとメロンキャンディみたいな感じ。
springrollYamatanmasamuneJDG 松山三井Yagi ShuzobuEhime2024/7/18 15:12:0815springroll愛媛県の酒の中で今まで山丹正宗が一番だった。まあ、まだイヨカギヤは経験がないけど。松山三井のバランスが結構好き。
springrollIshizuchiJG 緑ラベルIshizuchi ShuzoEhime2024/7/15 14:55:5918springroll普通。アルコール感が強くて、結構辛口で、あんまり個性を感じない。
springrollNabeshimaSummer Moon 吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2024/7/12 14:47:4819springrollちょっぴりヨーグルトの香りがする。結構酸味があって味が強くはない。まさに夏の酒。
springrollKyohinaさくらひめ酵母 TYPE-3 JGSakaroku ShuzoEhime2024/7/10 13:28:1813springrollすごく華やか。甘口で酸味も苦味もあってバランスがいい。