MINO211013
山形蔵王温泉の某宿にて。
まずフルーティー！(どの果物風味かまではわからん！)
そしてほのかな酸味と絶妙な甘味！
スイスイ飲めるってこういう事ね。
旨～い、ご馳走さま。★★★★
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社内オークションにて購入。
早速飲んでみると、、
何だ？口あたりがとても柔らかい！
香りは何かわからんけどとりあえずフルーティ！
その後ふくよかで厚みある旨味がふわっと広がりながら同時にキレが最後までスーッとフラットに感じられる印象。
まだ酒歴浅いので知らなかったけど調べたら「雄町」という酒米なんだね。
なるほど～、この味わいを知ったらオマチストになるのも頷ける。
美味！★★★★
Denshu純米吟醸 山田錦(夏)
MINO211013
爽やかで旨味より甘味が主張してる印象。
安定して旨い！！
だけどやっぱり特別純米の方が好み。★★★★
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独特の旨味が神亀や凡愚と比べると控えめで万人受けタイプ。
旨味度合いを比較すると、
ひこ孫＜神亀＜凡愚
という印象。
凡愚は旨味がとても濃いので好き嫌いがハッキリ分かれそう。個人的には神亀が良し。
ご馳走さま！★★★☆
MINO211013
飲み比べた田林と味わいは似ていて、飲み始めに旨味とキレが同時に来るけどこちらはキレの余韻が長い印象。
楽しいね、飲み比べ♪ごっそさん！★★★☆
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口に含んだ瞬間に旨味と程よいキレが同時に押し寄せる。そのキレはスッと消えて旨味の余韻が残る感じ。
旨いです！！オススメ！★★★★
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夜勤あがりで帰宅し、朝からお猪口でひと口。
キレ先行で旨味が追ってくる感じ印象。
ごっそさま！★★★☆
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これも山形花火からの自分土産の米鶴純米酒。
甘口の印象。
相性の良い料理まで紹介してくれてるのでこれから試していきます♪★★★☆
MINO211013
山形花火に行って自分土産に買った雅山流。
香りも味も甘さが強く、キレもある印象。
ご馳走さま！★★☆
MINO211013
記録。
刈穂の純米酒。
瓶廃棄したから写真無し。忘れたけどたしか加賀鳶と一緒に購入したはず。
飲みやすくてスタンダードな印象だったかな。
ご馳走さま。★★★
MINO211013
美味しい！
個人的に今まで飲んだ中で、何というか一番しっくりきた味わい。
ご馳走さま！★★★★☆
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近所の酒屋チェーン店にて購入。
個人的には超と言うほどの辛口には感じず、ほどよい旨味とキレの味わいが美味。
ご馳走さま！★★★
MINO211013
地元の酒屋チェーン店で見つけた熟成酒。
こういう日本酒もあるだなー。
米の旨味がとても濃く、本当に熟成されてる印象。
ご馳走さまでした！★★★
MINO211013
地酒の酒屋さんに薦められた一本。
「最近のフレッシュなお酒を六本木とするならコレは奈良かな」と店主さん。
米の旨味が濃く熟成された印象。ご馳走さまでした！★★★
MINO211013
フレッシュ&キリッ！夏にピッタリな爽快な味わい。
ご馳走さまでした！★★★☆
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ワイン酵母仕込みという個性のある一本。
飲むと確かにワインの風味を感じる。
独特だなぁ、ご馳走さまでした！★★
MINO211013
日帰りで訪れた埼玉県大宮の駅ナカで買った一本。
バランスの良い印象で旨かったです、ご馳走さま。★★★☆
MINO211013
こちらも酒屋さんに薦められた雅山流の極月。
旨かったっすわー！★★★☆
Gasanryu超裏 雅山流・緑風
MINO211013
地元の酒屋さんで薦められた一本。
旨かったです！★★★
MINO211013
飲み口はスルッと、そして後から旨味がブワッと広がる印象。言うまでもないですが、美味！★★★★★