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MinoMino
※MINO211013→Minoへ変更(2024/12/15) 備忘録として。 味の表現は拙くシンプル、且つ自分勝手なのでスルーして下さい(笑) 若い頃は日本酒の旨さなんて分からなかったけど40代に突入してからとにかく旨い! 歳の重なりで味覚の趣向は変わるんだなと実感。 軸足は蔵王、もう片足で全国のお酒を楽しむ スタンス。 宮城に生まれ宮城に育ち宮城に住んでます。

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Mino
地酒の酒屋さんに薦められた一本。 「最近のフレッシュなお酒を六本木とするならコレは奈良かな」と店主さん。 米の旨味が濃く熟成された印象。ご馳走さまでした!★★★
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Mino
フレッシュ&キリッ!夏にピッタリな爽快な味わい。 ご馳走さまでした!★★★☆
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Mino
ワイン酵母仕込みという個性のある一本。 飲むと確かにワインの風味を感じる。 独特だなぁ、ご馳走さまでした!★★
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Mino
飲み口はスルッと、そして後から旨味がブワッと広がる印象。言うまでもないですが、美味!★★★★★
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Mino
宮城の地酒3銘柄、蔵王、一ノ蔵、浦霞。 旨い!
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Mino
神亀の辛口純米。神亀酒造さんは凡愚が初めてだったけどこちらは凡愚よりも旨味抑えめでキリッとさせた印象。美味しかったです、ご馳走さま!★★★★
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Mino
フレッシュ!そして炭酸ガスを含んでるので微炭酸のようなシュワ感が舌と喉をピリッと刺激する。 日本酒の個性は面白い。★★★☆